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第一百三十四章 镶银芽（第1页）

材料准备好之后，李逸出菜还是很快的。

半个小时后，三道菜就已经做好了。

早已被炒菜时飘散的香气馋得口水四溢的几人，在听到李逸喊“端菜”后，都马上停下了手中的工作，争先恐后的跑到了灶台前，你端菜，我拿碗，风风火火的跑到了前厅，准备开饭了。

李逸端着蒸好的米饭，跟了出来，笑道：“吃饭吃饭，连米饭都没有，吃什么饭？”

“如果可以，我愿意只吃菜。”

吴垒伸着脑袋闻了下飘散的香气，拿起筷子兴奋问：“可以吃了吗？”

李逸看着他猴急的样子，笑着摇了摇头，才提醒：“先吃【镶银芽】，这道菜要吃锅气，凉了就不好吃了。”

听他这么说，原本打算夹干煸茄子条的黄小明，马上就调转了筷子，夹起了一筷子豆芽。

白嫩的豆芽根根长短均匀，表面带着微黄的焦点，中间鲜红的火腿丝散着香气。

一根纤细的青椒丝和一根红椒丝点缀其中，看上去很是清爽，闻着却又不失鲜香。

黄小明用小碗接着，将豆芽送入口中，一口咬下。

咔嚓！

清脆的声音即便是身旁的人都能听得分明。

只嚼了两下，黄小明就露出了抑制不住的笑容。

“诶？小明哥吃嗨皮咯？”

吴垒嘿嘿笑着调侃。

黄小明用手背挡了下嘴，笑道：“你试试，真好吃，口感好脆爽，还有火腿的香气，真的好吃，我形容不出来。”

见他这么说，吴垒也等不及了，夹起一筷子就塞入了口中。

咔嚓！

“哇！”

他咀嚼着，一边惊叹：“这口感，有点像在吃生的，豆芽水分好足，吃着好脆，但吃起来却是熟了的味道，就刚刚好！”

说着，他将口中豆芽咽下，赞叹：“这道菜我真的第一次吃出了什么叫火候，真的是刚刚好卡在生和熟之间，既保留了豆芽的口感，又锁住了它的水分，好厉害啊！”

听着他的形容，赵金麦笑着打趣：“可以啊！垒子！现在点评起来有那味儿了！”

“那当然了！”

吴垒得意的昂起了脑袋：“好歹我也跟逸哥混了这么久了，多少也懂一点了，是吧？逸哥？

他嘿嘿笑着，冲李逸挑了挑眉毛。

李逸没说什么，只是看了眼已经夹第三筷子的刘艺菲，笑道：“你们再不吃，这豆芽就该被艺菲吃完了。”

这时，大家才现，盘子里的豆芽已经有一小半都进了刘艺菲的肚子了。

见状，大家也都不敢再废话了，纷纷下筷子争抢起了豆芽。

没一会儿，一盘【镶银芽】就被吃得一干二净了。

“真好吃啊！”

刘艺菲意犹未尽的舔了舔嘴唇：“就是做起来太麻烦了。”

她和赵金麦穿了一上午，也只穿出了这一盘豆芽。

这一点豆芽，五个人一人几口就吃没了。

赵金麦也没吃过瘾，不由感慨：“要是能用机器穿就好了，这样我们就能吃到爽了。”

黄小明闻言，笑着夸赞：“伱们好厉害，居然能往这么细的豆芽里穿火腿丝。”

刘艺菲闻言，摇头解释：“穿豆芽其实没有想象中那么难，难的是把火腿切成能穿进豆芽里的细丝。”

“还有炒的火候，也很重要。”

吴垒炫耀着刚刚理解的概念。

赵金麦忽然笑道：“刚刚应该拍张照给隋便老师的，让他看看我们的手艺。”

吴垒也想到了什么，拿出了手机：“他回去应该视频了吧？我看看。”

说着，他就打开了斗音，搜索了起来。