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连犹豫都没有,乌音珠就咬了一口,水嫩多汁的萝卜经过一个多时辰的小火慢炖,里面已经融入了香浓的肉汁。
一小口萝卜还滚烫,乌音珠含糊说着好烫,却舍不得吐出来。
好一会儿才把萝卜嚼碎咽下去。
乌音珠:“萝卜好吃!有羊肉的味道,很香,很嫩!又不是那么咸!”
耶律加央也夹了一块,萝卜晶莹剔透,汤水顺着筷子尖流下来,有些软,不像炖土豆那样面面的,时间久了就炖没了。
萝卜能吃一大块。
完全不同于土豆山芋的口感,生萝卜很脆,有点辣,炖熟了辣味却不是萝卜本身的辣味,而是来自于辣椒。
容姝种的辣椒够味,又没盖过羊肉的香味。
而且萝卜有肉味。
耶律加央点了点头,“很好吃。”
容姝炖了好多萝卜,一盆都是,“好吃就多吃点,锅里还有呢,饺子不够再去煮,管够。”
人多吃饭热闹,耶律加央和乌音珠不跟金庭玉阶似的,和她说话小心翼翼的,跟他们吃饭更自在。
中午饭吃完,还剩三十多个没煮的饺子,小半盆萝卜炖羊肉。
放以前,六斤羊肉够三个人吃,现在加上金庭玉阶五个人,不仅吃饱了还能剩下。
更重要的是,这两样菜很好吃,不知不觉就填饱了肚子。
容姝收了四千多斤白菜,五千多斤萝卜,两千斤的辣椒,这还是今年开的荒地。
要是好好照看,未必不会收的更多。
而乌迩土豆亩产也就八.九百斤,山芋一千多斤,看上去不少,但萝卜白菜的产量要比土豆山芋还高。
耶律加央虽然不知道这两样东西顶不顶饿,但是能吃的东西总不会太差。
乌迩人勤劳肯干,如果明年种上萝卜白菜,肯定会大丰收。
耶律加央记起之前刚知道容姝种萝卜白菜的时候,只觉得她是在胡闹,开荒不易,怎么可以把耕地种上萝卜白菜。
萝卜白菜和野菜是不一样的,好吃。
这么多的菜能吃很久,和羊肉牛肉一起,冬天不愁过。
西北的风雪那么大,有热乎乎的饺子和羊肉炖萝卜,光这两样就够了。
耶律加央搓了搓脸,乌音珠想不了这么多,她只觉得中午饭真好吃,“嫂子我头一回觉得菜比肉还好吃!”
容姝道:“还有更好吃的呢。”
乌音珠:“还有更好吃的!比这个还好吃吗!”
“当然啦,这才哪儿到哪儿。”容姝心想,她现在有几千斤白菜萝卜和辣椒,虽然乌迩天冷,这些容易储存,但是白菜萝卜会放蔫巴。
到时候最外面的叶子全都不能吃了。
以前北方为了储存这些,会把白菜腌成酸菜。
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