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八十五章 做菜（第1页）

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晚上下班阎解成就去了趟菜市场，买了一只鸡一条鱼，又买了两块豆腐和一些蔬菜。

就这些差不多了，毕竟电工组就那几个人，做的太多也吃不完。

第二早上还没亮闫解成就起身穿衣准备把昨晚上买来的菜给做了。

昨晚想了半要做什么菜，关键是现在的调料也不是特别全，只能挑着做。

鸡的话做成口水鸡，豆腐肯定是麻婆豆腐不用想，至于这条六斤重的黑鱼，做酸菜鱼最合适，就是家里没有四川泡菜还得去别人家借。

那就等下再说，先把豆腐和鸡做了，这鸡还行不用处理，买来的时候就是处理好的，要不然还得多花不少时间。

把整只鸡剁成块煮熟，然后用白糖、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、葱花、料酒、熟白芝麻、酱油、熟花生末、熟油辣椒，醋，调成料汁搅拌均匀然后浇在上面，这样一道正宗的口水鸡就做好了。

然后是麻婆豆腐，做麻婆豆腐要用到豆瓣酱这个没有，用家里的老酱代替，牛肉末也没有，用猪肉末代替，几分钟后一道不算正宗的麻婆豆腐也做好了，也没吃过正宗的是什么味道，反正闻着还是很香的。

最后做酸菜鱼的时候没有四川泡菜，拿着几个鸡蛋和隔壁的李大叔换了一小罐，他们家的虽然是东北酸菜，但也只能凑合用了。

最后一道不算正宗的酸菜鱼也出锅了。

三个菜的香味飘的前院到处都是，惹得邻居们哀声怨道。

“这谁啊，大清早的做饭这么香，还让不让人睡觉。”

“咦，这么香，这是谁家做的。”

“怎么闻着像是三大爷家？”

这时闫解旷和闫解睇也被馋起来了，留着哈喇子死死盯着三盘菜。

“唯，你俩看着点口水别滴到盘子里，别看了，去拿个盘子过来，我给你们分点。”

阎解成这是做的有富裕，光这条鱼就有六斤，还有一只三斤多重的鸡，就电工组的那五个人肯定吃不完。

接过闫解旷递过来的盘子每个菜都拨了一点出来，然后把昨晚吃剩的二和面馒头热了热，这才让俩小鬼端着盘子和馒头跑回房间吃去了。

看了看还差一个饭盒啊，就他一个阎解放一个这也装不下三个菜啊。最后没办法把阎埠贵的饭盒偷拿了过来，这才把三个菜装下。

也学着傻柱找了个网兜把三个饭盒放进去，拎了拎感觉不错，果然饭盒和网兜才是大厨的标配。

这时阎埠贵从房间里走了出来，他也是被饭菜的香味刺激的睡不着这才起来的，刚起来就看到俩孩子在哪吃着饭吓了一跳，一问才知道是大儿子给的，这才放心。

“解成，你什么时候学会做菜了？”阎埠贵不解的问道。

“嗨，我这不是淘换了一本菜谱嘛，就学着练练手，怎么您也想学？您要学的话我可以教你，放心不收钱。”

“说什么呢，有你妈在还还用的着我。我就是问问，对了，我的饭盒呢？怎么不见了？”

“嗨，别找了我用了。”