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所以,若想做出多样化的酒品,那必须调制所用的各种原料都带有酒精,这就是为什么,在米酒成功之后,还需要一个半月的时间去酿造另外的酒品。
而闻香醉,只是普通的麦芽、米类、薯类、杂粮等等糖化酿造,而后经过蒸馏,可以将酒精度达到六十度左右。
有了六十度左右的基酒,再往里头调制进各种果汁,既能保证酒精度,又可以变化多样的口感口味。
田岚青听过了花小骨的话,一直眯着眼没有再说话。
整个工坊里的空气,渐渐凝固了起来。
“先去粮仓取米,不论怎样,先将米酒酿造起来。”田岚青最后说道:“你的闻香醉,可否用米酒做?”
花小骨赶紧点头:“当然可以。”
田岚青深吸了一口气,而后点了点头:“那便先这样吧。你先去酒窖取一些酒,拿那些酒来试验你所说的方法,其余的继续酿造米酒。若你所说的方法能在新一批米酒完成之前成功,那便用你的方法,若不成,还有后一手的准备。”
整个酒窖里的师傅们面面相觑,却一个都不敢说话。
张得益依旧跪在地上,此刻却已经开始偷眼瞧着大少爷。
田岚青转过了身子,伸出一直手指指了指地上的张得益:“他……送去锅炉房,往后就看灶吧。”
说罢,田岚青扭头便往工坊外头走去。包括花小骨在内的所有人齐齐松了一口气,大伙正准备各自忙碌去时,却听见工坊门口响起了一个声音。
“永安?你来一下。”
花小骨一口气卡在了喉咙管里,扭头看向站在工坊门口,正对她招手的天禄。
花小骨指了指自己的鼻子,天禄点了点头。
当她乖乖往门口走去的时候,工坊里各位老师傅私下交换了几个意味不明的眼神。
花小骨走出了工坊门口,见田岚青正立在自家马车旁边,挑着眉看着她。
“大少爷,您喊我有事?”花小骨问了一句。
田岚青的目光,顺着花小骨的眉眼一路向下滑去,而后唇角微微勾了勾,朝花小骨伸出了手:“带你去酒窖拿酒,顺道问你些事。”
花小骨点了点头,走上前去,无视田岚青伸过来的手,只乖乖站在马车边上:“大少爷,您请上车吧,我跟天禄兄弟一样,坐在车板子上就是了。”
田岚青失笑:“装男子装上瘾了?你是不是忘了你是个女子了?”
花小骨一哑,不禁多看了田岚青一眼——感情田家大少爷还是个绅士?
当花小骨将自己的手放在了田岚青的手上时,不仅天禄傻了,连车夫都傻了。
花小骨被田岚青十分绅士地先扶上了车后,田岚青才探下身子坐了进去。马车很大,花小骨和田岚青坐得保持了一个人的距离,倒显得还算安全。
天禄收回了挑出眼眶的眼珠子,扭头喊醒了依旧处于震惊之中的车夫,两人交换了一下怪异的表情,而后马车缓缓动了起来。
虽然路很平,可依旧稍显颠簸。
在花小骨差点被颠得扑到田岚青身上之后,她尴尬地用手抓牢了马车的门框。
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3.17第三更~
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