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  “客人,请问需要点什么?”顾不上看后续的反应,崔英雄赶忙招待起了进来的客人。

  “那个什么a套餐,也给我们一人来一份吧。”这次的客人是三男一女,为的男子指着之前男人正在吃的套餐说道。

  “好的,请问这位女士喝酒吗?如果不喝酒的话,可以更换成饮料,我们有橘子水和雪碧。”渐渐地崔英雄已经沉浸在了跑堂的角色中,没有什么比起收钱更让他快乐的事情了。

  “哦,还有饮料?那给我换成雪碧吧。”听到可以更换饮品,女子十分高兴。

  “好的,4号桌,a套餐四份,其中一份烧酒换雪碧。”将一万二千韩元收到口袋里的崔英雄中气十足的喊道。

  原本还不知道a套餐是什么的崔母很快就上了手,因着都是之前准备好的东西,所以出餐的度十分的快,端着一份套餐放到客人面前的她学着6千千说道,“客人,您的a套餐好了,请慢用。”

  因着崔英雄的推销,进门的客人几乎点的都是a套餐。因为是搭配销售,所以平时很难卖动的小菜和酒水的销量都变得可观起来。

  等到客人都散了的时候,忙了一个中午的崔母才现锅中的大酱汤和蒸好的米饭早就没有了。这是第一次,她将准备好的所有食材全部都卖光。

  “这,我们中午吃什么?”

  6千千和崔英雄根本没有听到崔母的话,此时他们正在忙着统计算账,“这次卖出去了一百零五分a套餐,应该收三十一万五千韩元。”

  “嗯,数好了,是三十一万五千韩元没错。”崔英雄将整理好的一摞摞纸币放到柜台上,喊了一个中午的他声音有些沙哑。

  “ouma,准备的菜和大酱汤米饭的成本有十万韩元吗?”6千千正在算着毛利,根据她的大体估算毛利率应该在百分之三十到百分之四十之间。

  “不,不用,那些大概用了八万四千韩元。”大体一算的崔母被吓了一跳,烧酒的进价不过六百韩元,饮料的进价更低,只需要四百韩元。就算是加上租金水电燃气,那利润率也高的吓人。

  “我们一中午赚了将近十二万韩元吗?”崔英雄看着6千千计算出的数字,不敢置信的张大嘴巴。

  “嗯,抛出人工的话是这个钱数没错,但是如果要工资的话,那大概只有八万韩元。”6千千一脸平静地说道。

  什么叫只有八万韩元?她平时累死累活一天也不过能赚四万韩元罢了。崔母一脸震惊的看着6千千,她女儿的胃口竟然这么大的吗?

  “我刚刚看了厨房里已经没有什么菜了,待会我要和ouma一起去菜市场采购,至于欧巴,卫生就拜托给你了!”6千千一边说着一边将柜台上三分之二的钱拿了起来,“ouma,我们走吧。”

  等等,你们两个都不饿的吗?

  跟着崔母来到菜市场6千千还价的动作熟练的让人心疼,跟在后面的崔母彻底被6千千和崔英雄的一套混合拳打下来给打蒙了。不过,看到大的钱花出去,她还是有反应的。

  “死丫头,买那么多海鲜做什么,你会做吗?”厨艺仅限于做个大酱汤煎个泡菜饼鸡蛋的崔母看着6千千疯狂采购海鲜的架势吓了一跳。

  “ouma,想想今天中午,你就放心吧。你女儿可是有从别人那里学来的秘方。”6千千十分自信的对崔母说道,这个别人不是什么具体的人物,而是万能的百度!

  想到今天中午的盛况,崔母也就不再阻止,说不定她真的会做呢?再说了,今天的本钱已经赚回来了,剩下的她或许可以试着放手。

  为了不让崔母再唠叨,6千千特地给她买了一根棒冰,堵住了她的嘴。她早就已经现了,韩国人特别喜欢在晚上喝酒,特别是有小菜的情况下,人均都得喝个五六瓶。崔母的小店大都是壮年男子,劳累了一天的男人们拿到工资后,喝个十瓶岂不是很轻松?

  所以只要下酒菜做得好,不愁引不出他们的酒虫来。

  第1o4章芯爱不掺和4

  放任6千千采购的结果就是两人带着一堆海鲜和香料回到了小餐馆里,而早已沉浸数钱中无法自拔的崔英雄早已经煮好了泡面等着他们。

  快的将泡面吃完,母子三人又投入到了晚餐的准备工作中。所有的海鲜全部清洗干净,该生腌的生腌,该焯水的焯水。一切准备就绪之后,6千千又拿出之前买好的香料开始调起了料汁。这一次6千千没有大包大揽,只是提供了配方让崔母来调配。

  “死丫头,料汁里加这个能好吃吗?我看你就是在糟践东西!”

  “这种东西怎么能够放到这里面呢?!”

  “死丫头,要是卖不出去,你就死定了!”

  在调配料汁的过程中,时不时传来崔母的咆哮声,但无论她在怎么咆哮,还是老老实实的按照6千千提供的方子在调配着。崔英雄则早已习惯的用卫生纸堵住耳朵,清洗着碗筷打扫卫生。

  料汁调配好后,6千千拿出了好几个大锅,将不同的海鲜给放了进去进行腌制。在此期间,她还让崔母给送酒的小贩打电话送一批烧酒过来。

  “死丫头,一次性进这么多酒,也不知道要卖到什么时候。”崔母一边给送酒的数钱,一边忍不住抱怨。

  “崔寡妇,你就偷着乐吧!平时这个时间你家英雄早就不知野到哪里去了,怎么会老老实实的在家里帮忙。至于你家芯爱,虽然会干活但哪会如此热情主动的招待客人。”喝着6千千熬煮的酸梅汤,送酒的小贩毫不吝啬地夸赞到。

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