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第七章 手抓饼（第1页）

“当然算。”叶长风笑道：“我还有一个更好的主意，咱们明天开始做手抓饼！”

“手抓饼？”刘大柱问道。

“没错，这是我师父传下来的手艺。手抓饼简单易做，成本低，但是很适合大众口味。”叶长风解释道。

“我有点懵，这个“大众口味”是个什么口味？大众是谁？他家住哪里，难道很出名吗？”

叶长风满脸黑线……

这个世界还没有“大众”这个词汇，看来，有些东西还得给他们科普一下。

“大众就是你，我，他，还有他、他……他们。”叶俊豪用手指着周围的人说道：“就是我们所有人的意思。”

“小兄弟果然是个妙人，说出的话也如此……与众不同，对，就是与众不同！”刘大柱说道。

“公孙先生，这次还要多谢您呢！”叶长风又道。

公孙天宇：“哪里……举手之劳罢了。真没想到，你竟然有如此好手艺！甚好！甚好啊！”

“先生过奖了。我这就下厨再做几个好菜，咱们边吃边聊！”叶长风道。

……

叶长风手脚麻利，时间不长，就又炒了八个小菜端上桌来。

叶长风和公孙天宇师徒，三人坐了一桌。叶长风热情地为二人倒茶。

八个小菜，让公孙天宇吃得是赞不绝口。尤其是叶长风特地做的那道拔丝地瓜，原本是前世最为普通的家常菜，这个世界却是从未见过。

“如此美味佳肴，可惜今天不能饮酒，否则，真想和叶公子畅饮三大碗！”公孙天宇说道。

“是啊。可惜了。师父昨日接到飞鸽传书，需尽快赶去京城，突然又想起这里还有一位患者，师父他老人家放心不下，临走前特意过来看看。”他那徒弟胡庆丰解释道。

“日后若有机会，再和叶公子喝几杯，到时可要麻烦你，再做一次这个拔丝地瓜了。还有，那个手抓饼，下次我也要尝一尝！”公孙天宇笑着说道。

“公孙先生客气了，为您老做菜，荣幸之至！”叶长风道。

“你也别一口一个公孙先生了，你擅长做菜，我特爱吃，可谓兴相投了，你就称呼我一声‘老哥’，我称呼你‘长风’，你看如何？”

“怎敢如此？这是长风之幸啊，那就听‘老哥’您的！”叶长风道。

公孙天宇师徒还有正事儿要办，说过几句客套话，就匆忙离去了。

刘大柱再次走上前来，拉着叶长风的小手，恳切地说道：“小兄弟，这个小店以后就要倚仗你了。如果真能多赚三倍的银子，你我就把多出来的部分五五分账，你看行不行？”

“一言为定！”

“好！一言为定！”

……

叶长风只出技术，店铺是刘大柱的，一切食材也都是刘大柱负责花钱采购，五五分账也算公平。现在，叶长风正是缺钱的时候，所以但凡是有赚钱的机会，他一定也不会错过。

吃饱饭才是硬道理，而吃饱饭就需要银子。天上掉馅饼的事儿，叶长风也不敢奢求。

两人一拍即合，第二天，手抓饼计划正式上线。

面粉加入鸡蛋，倒入适量水，揉制成面团。

再把面团酵约一刻钟左右。将面擀成圆饼，刷一层食用油、撒上葱花。

反复揉搓刷油，最后再擀成薄厚均匀的圆饼，放入锅中煎至两面金黄。

最后一步，就是手抓了。……

最后一步，就是手抓了。

叶长风一般是不直接用手抓的。他觉得脏。尤其是想想，以后这个手艺是要传出去的。切记不能带坏了旁人。他可不想，有一天吃到一个不洗手的厨子，抓过的面饼。