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宋滿冬認真考慮一下,「我去。」
6許山的話,總覺得不太靠譜。
隔天,宋滿冬才知道開的食堂就在他們斜對面。
河東大隊的主幹道呈人字形。
往東是一條路,通往河邊,他們在西南方,食堂就在東面的路上,是一間大院子。
院牆矮矮的,直接可以看到裡面情況。
宋滿冬在牆外就看到了自己的「工友」。
大都是上了年紀的婦女,唇角兩道深深的紋,看起來不大好相處的模樣。
她走進去,一位輩分稍長的大姐做為領頭人分配起了工作,她伸手一划,「你們幾個先去摘野菜,十點之前要回來。」
又指向另一邊,「你們負責撿柴火。」
「剩下的跟我清理灶台,準備鍋勺,然後去地窖拿存量。」她說著發覺留在一旁的宋滿冬。
「你是……知青?」
宋滿冬點著頭,這才開口,「我叫宋滿冬,大姐,您怎麼稱呼?」
「叫我劉大姐就行。」劉大姐盯著她身板瞧了會兒,像是在衡量該讓她去哪兒。
宋滿冬適時開口,「我之前在大隊上生活過幾年,摘野菜和撿柴我都會的。」
劉大姐很快做出選擇,「那你去撿柴吧。」
帶外人進糧倉、地窖不合適,讓宋滿冬去摘野菜她也不放心,雖說她自己說有經驗,可知青們的話,她們哪兒敢全聽全信。
隔壁那知青還說會養豬呢,結果連豬草都分不清,給豬餵了毒草。
宋滿冬爽快應下,跟著撿柴的隊伍上山。
還未及秋,山上的乾柴不大好撿,須仔細尋摸。
同行的人互相認識,路上便聊起了家常。
說著說著突然叫了宋滿冬,「宋知青?」
「嗯?」宋滿冬邊看向叫她的人,邊回憶起她們方才的話,好像也沒提到知青的事。
叫住她的婦女微囧之後,一挺脖子,開了口,「宋知青,你們昨晚那個飯是誰做的?」
「我們想打聽一個那個蘿蔔怎麼做。」
「泡蘿蔔?」宋滿冬回憶了一下,「那個簡單。」
「先用鹽和糖去一下蘿蔔的辛辣味兒,然後把鹽、糖、醋加水化開,和蘿蔔一起放進罐子裡,加白酒和蒜之後封罐,放在家裡陰涼的地方隔幾天就可以吃了。」
「用白醋或者紅醋醃出來會比較漂亮。」
她前天做是因為有母水,所以泡的更快。
「還要放糖?」問話的婦女驚訝後失望起來。
糖可是稀罕物,放在蘿蔔里是糟蹋了啊!
她一開口,宋滿冬便明白過來。
為什麼不問雞,不問腊味,只問蘿蔔。
因為她們僅有的食材便是蘿蔔,也只吃得起蘿蔔。
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