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“娘。”白水柳拉住了她的袖子,“我寻思着,咱们都扯了布要做衣裳了,这头花就别买了。”
“这不逢年不过节的,也没必要戴头花不说,咱们家吃肉都惦记着在堂屋不敢在院子里头吃的,再戴头花出去招摇也不大合适。”
“是啊娘。”白立夏也附和。
刚刚买布料什么的已经花了不少,白立夏觉得苏木蓝赚钱不容易,也不舍得再花钱买头花这种不顶用的东西了。
“娘,我也不要头花,有衣裳就够了。”白竹叶扬起了小脸。
见仨闺女都这么说,再想想家里头此时的状况,苏木蓝想了想,点了头,“那成,那就等着过年的时候再买。”
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第o85章肉馄饨(三更)
过年是大日子,再穷的人家也会想方设法给孩子们做身衣裳,买个花儿来戴,到时候买自然也就不扎眼了,孩子们也能心安理得一些。
往后日子还长,娇宠孩子也不再这么一时。
苏木蓝笑着拉起了身边白竹叶的手,“走,咱们买肉,晌午回去给你们包馄饨吃。”
肉馄饨!
四个萝卜头的眼里,登时放出了晶亮的光。
苏木蓝领着四个萝卜头一路到了肉铺。
“要点啥?”买肉的屠户察觉到人影靠近张口便招呼了起来,看到是苏木蓝时笑了起来,“今儿个再来块猪肝?”
苏木蓝低头见那木盆里头的猪下水只剩下了大肠和猪肝,晓得这屠户是听了她的提议将猪下水拆开来卖,笑道,“这回不要猪肝,要这幅猪肠,再来一斤前膀肉。”
“好嘞。”屠户称了肉,又寻了麻绳,麻利的把那大肠给捆扎好,递给了苏木蓝,“也算是多亏了你上回出的主意,我这猪下水卖的都快了,这回猪肠给你少算一些,给三文钱就成。”
“多谢屠户大哥了。”
苏木蓝笑眯眯地付了钱,把来的路上折的荷叶拿了出来,包上了好几层,确保不会有什么太大的味道,这才领着几个孩子,往回走了。
“娘,你真的能做出好吃的猪肠子?”
虽然包裹了好几层的荷叶,可这猪大肠仍旧散着一阵一阵的腥臭味,不住的往人鼻孔里头钻,引得白立夏都有些怀疑这东西真的能不能吃了。
“放心,绝对可以,而且是保准你们吃了之后绝对会再想吃的。”苏木蓝自信心十足,甚至还俏皮的眨了眨眼睛。
看苏木蓝这般笃定,白立夏也放下心来,重重点了点头。
吃了之后再想吃的猪肠子啊……
是不是比糖醋里脊还要好吃,比肉馄饨还要好吃?
还真是期待的很。
白竹叶和白米豆两个人互相看了一眼之后,皆是不约而同的咽了口口水。
而苏木蓝则是盘算着晌午饭的事儿,到了家后也顾不得歇,便开始一通的忙碌,四个萝卜头则是在一旁帮忙烧火洗菜,做打下手的活。
大葱肉的馄饨,皮薄馅儿大,煮的馄饨汤里头都带了汪汪的油花,蒜末豆角,是豆角用开水汆烫熟了凉拌的,清脆爽口,最好吃的当属那毛豆腐。
用油煎了,再配上酱油、糖、醋、盐烧一烧,浇上一勺那煮的带油花的馄饨汤,颜色鲜亮,气味喷香的毛豆腐就上了桌。
因为酵生毛,这毛豆腐闻着带一些轻微的臭味,可吃起来却是醇厚香浓,咽下去时,更是意犹未尽。
“这霉的豆腐还真好吃。”白米豆砸了咂嘴,“我吃着这好吃的劲儿,都要赶上肉馄饨了呢。”
“这不是霉的豆腐,这是毛豆腐。”苏木蓝笑道,“旁人大都不会做呢。”
“怪不得吴叔公拿给咱们的时候看着宝贝的很。”白竹叶道,这小脸忽的就暗了下来。
既然是难得的东西,自然是不能回回问人家要的,往后估摸着就吃不上这毛豆腐了。
第o86章懂事的让人心疼(四更)
“你们要是喜欢吃,等下回我也试试看能不能用豆腐成毛豆腐。”苏木蓝看出了白竹叶的心思,伸手摸了摸她的小脑袋。
“娘会做毛豆腐?”白竹叶和白米豆同时惊呼。
“也不能会会做,试试吧,从前见过,也听别人说过,按着那个法子来,应该差不离的。”苏木蓝道,“反正做不好也没啥嘛,先试试再说。”
毛豆腐的确不是北方的特色,而是气候湿润的南方的地方菜,在空气干燥的北方要想做出这毛豆腐来,还得费上一番的功夫的。
不过很碰巧的是,她在前世时因为喜欢吃这毛豆腐,还特地研究过如何来做,且成功试验出来过。
“嗯。”四个小萝卜头齐刷刷的点头,接着埋头吃香喷喷的毛豆腐和肉馄饨。
吃罢晌午饭,下午照例是忙着晒红薯干。
一家人对晾晒红薯干的事儿早已十分熟练,配合度也极高,很快便将红薯干晒满了院子。
苏木蓝将那猪肠拿了出来,准备好好搓一搓猪肠,清洗干净了,晚上做菜吃。
“娘,我们干点啥?”白水柳洗了手,凑了过来。
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