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“等他们真正学会这三道菜的时候,老客户也已经吃腻了,新的招牌菜也就出来了。”
曹傲的这一番话让何雨柱陷入了沉思。
这些问题是他没有想到的,但曹傲说的就是事实,句句在理。
不远处的杨清宾听了,也是连连点头。
看来,曹鹏飞的去世,虽然打击到了曹傲,但也让曹傲成熟了不少。
现在的曹傲,哪里像一个十九岁的少年?
白洁早早的就来到了。
对于今天,她还是有些期待的。
京城酒楼的圈子就这么大,鸿丰楼上了三道招牌菜,从昨晚开始,也已经传了开来。
中午,或许不会很忙。
真正见到效果的时候,还是得等到晚上。
只是刚过11:3o,就开始大批量的上桌了。
楼上楼下总共22张桌子,在12点的时候已经做满了。
后厨的曹傲也已经杀疯了。
每一次他颠锅的时候……
每一次他挥动勺子的时候……
【厨艺熟练度+5!】
真正开始当二灶以后……
炒菜的熟练度是切配熟练度的五倍!
为了提升效率,而又不影响菜品质量的情况下,最多三份一炒!
“握草!握草!握草!”
此时此刻,何雨柱的内心,只有这两个字!
没办法,一开始,曹傲颠锅还有些不熟。
可能是因为这口新锅不熟练。
但是,几锅菜后,曹傲那小锅,颠的太6了!
就连沈建和廖小二两人都自愧不如!
一旁的杨清宾看了,也是瞪大了眼睛。
这个曹傲,该不会是厨师界的妖孽吧!
这也太牲口了!
魔幻麻婆豆腐就不说了。
回锅肉中的配菜,对刀工的要求不是很高。
但梦幻土豆丝,对于刀工的要求就很强。
曹傲还是有些小看了这三道菜对美食饕餮的影响!
在十二点出头的时候,他上午切配的菜就都用完了。
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