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  一碗打卤面,汤底是熬的雪白的骨头汤,里面只放了点盐吊起鲜味,卤子可是大有来头。

  姜玉华把家里剩下的五花肉给切成了丁,先放进锅里煸炒出油,再把切成碎碎的干辣椒放进去,在这一步才是卤子好吃的关键。

  切成碎的干辣椒在油锅里翻腾,把香味全都激出来,适量的干辣椒不仅不会让孩子们呛到,还能出出汗,去湿气。

  炸辣椒碎也不能走神,时间短了辣椒的香味激不出来,时间长了,辣椒会糊掉,吃起来就有种苦味,等快要炸透的时候,刷啦一下,把家里剩下的蔬菜切成丁倒下去,翻炒两下,倒点水就开始炖了。

  辣椒这东西,开始炖了之后香味简直能飘出二里地,建安就留在厨房不肯走了,坐在灶膛后面,号称要守卫面条,不能再让刘大壮给偷了去。

  姜玉华劝过他,劝不出来,只好自己出了厨房。

  一到院子里,好家伙,差点被院墙上齐刷刷冒出来的人头给吓一跳。

  两边的院墙上全都是冒出来的小孩,一个个的都在舔嘴巴,眼睛冒着光,就跟那荒野上的狼似的,姜玉华都怕他们进来抢着吃。

  姜玉华一眼看过去,那些孩子又都齐刷刷的跑了,一个都不剩。

  但他们能跑,住在隔壁的孩子跑不了呀,国庆回家闹着要吃东西了,方玲也跑到院墙边上闻了闻,也没觉得有啥稀奇的东西啊,咋从小姜手里做出来,就那么好吃。

  “算了国庆,妈都不好意思上门去问,咱家不也有辣辣的东西吗?辣炒杂贝,你吃不吃?”她只能劝儿子说。

  可怜巴巴的陈国庆,端着一盘辣炒杂贝,一边嗅着隔壁的香味,一边吃饭呢。

  住在旁边的狗蛋也闹着要吃东西,陈秀还在给他补咧开嘴的布鞋呢,果断给儿子的屁股上赏了个火辣辣的巴掌。

  要说可怜,最可怜还是高大宝,他妈被奶奶赶走了,奶奶又回了老家,这些天是他爸找了岛上的渔民,给钱人家,让他在人家家里吃饭。

  但人家孩子也凶得很,他抢不到,眼看瘦了一圈,这会儿坐在院子里哇哇大哭着,馋啊,哭啊,这隔壁的饭,咋就这么香呢!

  坏心眼子的建安,面条出锅之后专门端着饭碗,又叫上了平安,兄弟俩往门口一蹲,就开始捧着面碗吸溜面条了。

  明明是再普通不过的面条,食材也是副食厂都能买到的,这俩还是愣是刨出了山珍海味,顶级珍馐的味道。

  吃一口面条,再喝一口面汤,简直要把整个家属院的小孩,全都给馋哭了!

  这不,吃完午饭,姜玉华准备领着孩子们午睡一会,下午就去找杨彩丽提一提学校的事情。

  谁知道刚把平安和安安哄睡了,就听见门口敲门声一阵又一阵。

  “来了。”姜玉华心想,这大中午的,不在家午睡,谁跑到自己家来了。

  一开门,门口站着起码五六个军嫂,都是一脸笑容的上门了。

  “嫂子,你们这是?”姜玉华迟疑着说,“出什么事了吗?”

  “没出啥事儿,不过小姜你啊,这一手厨艺,把我们家孩子都给馋的没心思睡觉了,我们这次上门,是想问问你中午的饭菜是咋做的那么好吃的?”为的军嫂笑着说。

  姜玉华只能一脸懵的把他们迎了进来,家里椅子都不够,最后是去隔壁方玲家借了两条长凳,加上方玲,一共六个军嫂,齐刷刷的坐在院子里,聊上了天。

  既然是来打听做法的,姜玉华也不藏私,直接把自己做面条的法子说了出来。

  其中一个军嫂就说,“这听着也没啥稀奇的啊,咋你做出来就那么好吃?”

  姜玉华笑而不语。

  做法简单,但是火候,调料的把握都是个人心里有数的,她上辈子靠着一手厨艺从摆摊开始创业,最后办起了百货广场,能没点看家本领?

  不过,军嫂们也不全是为了打听饭菜的做法来的。

  姜玉华来了一个月了,他们也没打过照面,也不咋熟悉,过年那段时间还听信了陈大妈的鬼话,把人家给孤立了,自从年夜饭那天晚上说清楚之后,几个人咋想心里咋不舒服。

  “我们思来想去,觉得还是对不起你,这不上门跟你打个招呼,别往心里去,以后你有啥事儿直接去找我们,大家都在这就是缘分。”其中一个军嫂笑着说。

  本来姜玉华跟他们不算太熟悉,但中间有个方玲在这调和,一一的给姜玉华介绍这些军嫂分别是谁家的,孩子都叫啥,气氛不就热络起来了嘛。

  “以前我们还觉得,你年纪轻,跟我们怕是说不到一起去,谁知道你人这么健谈,这么好说话,真是谣言害死人了。”

  “嫂子你叫啥?”姜玉华笑着问。

  “杨彩丽,小丫她妈。”方玲提醒了一句。

  说杨彩丽姜玉华没有太多印象,毕竟她去副食厂很少买干货。

  但要说小丫他妈就想起来了,这小闺女可爱着呢,经常跑过来找安安玩。

  这算不算是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫了?她还没去找杨彩丽,这嫂子自己找上门来了。

  “对了小姜,你不是说想找杨大姐聊聊学校的事情吗?”方玲一拍腿,想起来了。

  杨彩丽满脸好奇,“什么学校的事情?”

  姜玉华就说,“岛上学校不办了,但嫂子你说,这么多孩子,都是应该上学校学习的年纪,现在天天在外面疯跑疯玩,看见孩子软就欺负,看见人不爽就吐口水说脏话,时间长了,这些孩子会变成什么样子啊?”

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