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第17章 家有犬子（第1页）

当年，林凯顺等潮州帮掌控了新山及柔佛一带的鸦片和酒类专卖权，堪称是当时新加坡及柔佛一带潮汕帮“头家”，显赫一时。

但等到十九世纪末端，港主制度已经进入末段。

另外，随着福建人、广府人、海南人和客家人的大量进入，到了2o世纪后，潮汕帮也就不像以往“独领风骚”了，新山的华人形成了“潮州、福建、广府、客家、海南等五帮共和”态势。

但俗话说，瘦死的骆驼比马大，二战后，虽然林氏家族的势力大不如前，但在新山还是依旧有非常大的影响力。

这林坤枢目前乃新山潮州八邑会馆的会长，当地著名侨领和富商。

今日上午他本是过来找陈正贤说事，恰好遇上陈正贤中午在醉花林设宴邀请《星洲日报》主编胡浪漫与唐雨吃饭，便被邀请一起参加。

林坤枢原本中午想回去自己在新加坡的家里吃饭，但听说有《萍踪侠影录》的作者广君雨参加，便欣然答应。

他也是一个武侠小说爱好者，这几日亦被《星洲日报》上的这本武侠小说所吸引入了迷。

大家在包厢里面喝了一会儿茶聊天后，便开始用餐。

用海南花梨木打造的精美大餐桌上，几道地道的潮州美食已经搬了上来。

其中卤鹅是潮汕非常有名气的一道菜系，是用鹅肉做的卤菜。卤制的调料很有讲究，卤好之后再加以烘烤，这样制作出来的鹅肉吃起来紧实，且特别的肉香味道。

还有口感鲜美的狮头鸭，色泽金黄的菜脯煎蛋，柯仔煎蚝烙，八宝素菜等等。

开席后，众人喝的是陈会长推荐的梅州客家长乐烧酒。

这长乐烧酒轫于晋，成熟于明，纯青于今。它选用优质稻米为原料，采用自制特种酒饼为糖化酵剂，汲取玳瑁山泉水酿制而成，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，在广东和港澳地区以及东南亚均享有盛名，素有“南国佳酿”美称。

随后，上来的第一道热菜叫“来不及”，是用香蕉冬瓜等材料制作而成，吃起来口感外酥里嫩，香甜可口。

对于这个“来不及”这个奇怪的名字，陈正贤笑着给唐雨介绍道，这道菜有着悠久的历史。

据说明末清初时期，潮州意溪有一陈姓富户人家，一日正午从省城来了一位往年同往京城赶考的朋友，匆促中急忙招呼家厨准备午宴。家厨杀鸡宰鸭之后，嫌菜肴太少，但家中离市一则太远，二则市场也恐怕已收市，此时家园中的香蕉一串串挂在香蕉树上，正是收获时节。家厨见状，灵机一动，便割下香蕉，略为加工，烹制出一道香喷喷的菜肴来。

这道家厨临时起意做的菜居然外酥内嫩，香甜可口，客人从未吃过这样的菜，品尝之后，赞不绝口，忙问主人这道菜的名称，主人也不清楚，便把家厨唤来询问。家厨便如实说是因为来不及到市场购买肉菜，见到园中有香蕉，便就地取材，临时烹制出来的。

客人听了，哈哈大笑，说：“来不及，来不及，就把这道菜称为‘来不及’吧！”

唐雨听完之后，恍然大悟。

陈正贤介绍，“来不及”这道菜肴的做法很简单：把香蕉去皮，切成寸段，再从中间切开，夹上一块同样大小的冬瓜册，挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，撒上香芝麻即成。

言语之间，唐雨现眼前的这位陈会长不仅善于经商，知识渊博，喜欢舞文弄墨，还是一位美食家。

接下来上的金排骨，潮汕豆酱焗鸡，用基围虾等海鲜熬制而成的潮汕砂锅粥，味道都非常正宗，且鲜美。

因为有了共同的话题，这顿午餐气氛热烈。

饭局间话题从文学、历史到战后世界格局与时事，以及各种风花雪月，唐雨都能旁征博引，侃侃而谈，知识储备之渊博，视野之开阔令诸位大佬很是惊讶。

更让陈正贤与林坤枢两位潮州籍大佬高兴的是，唐雨居然还能说一口流利的潮州话。

原来唐雨的父亲唐忠涵是来自福建的客家人，但他母亲郑秋月却是潮汕人。

所以唐雨打小开始不仅能说闽南语与客家话，还会潮汕话，以及廖内当地的马来文以及荷兰语。

大家杯酒言欢，觥筹交错间，众人与唐雨顿时有了一种相见恨晚的感觉。

“小唐，你以后干脆到我俩的公司来上班吧。”借着酒意，陈正贤与柳光前邀请道。

“感谢两位前辈的美意，但我当下还是想先把小说写好再说。”唐雨大笑。

他心里暗思，去替老板打工，哪有现在自己写小说这般自在与钱来得快。

边上的主编胡浪漫忙站起来，端着酒杯附和道，“对、对，小唐说得对，当下先把连载的小说写完才是，其实写小说也很赚钱的。来，我敬各位一杯！”

方才听到两位会长邀请唐雨去他们公司入职，他暗自着急，生怕唐雨动了心，耽误在他们报纸上写小说一事。

饭局快结束前，柳光前忽然又举杯正儿八经地对唐雨道，

“小唐，方才听你说目前你主要在家写小说为主，若有空的话，可否抽出一些时间来我家里做个家教啊。”

“实不相瞒，我家里有个犬子，年纪与你相仿，可不学无术，整天喜欢舞刀弄棒。可能受之前战事的影响，极不喜欢念书，此前家里请来的家教老师被他打跑了好几位。但他对于你这本连载的《萍踪侠影录》小说却是极为喜欢，如果你去给他当家教老师，我猜他一定喜欢，你们俩肯定能相处得来。至于酬劳，肯定不会比你在报纸上写小说来得少……”

听到做家教的酬劳比写小说来的高，唐雨倒是有点心动了，便道，

“感谢林董美意，鄙人才疏学浅，不知道能不能胜任贵公子的家教一职。这样，改日我来府上拜访一下，先与您家的公子接触一下如何？”

“如此甚好，甚好！”柳光前闻言后高兴地取出一张自己的名片，在名片上写上自己家的地址后递给了唐雨。

醉花林的这顿饭局到下午二点多才结束。

当年，林凯顺等潮州帮掌控了新山及柔佛一带的鸦片和酒类专卖权，堪称是当时新加坡及柔佛一带潮汕帮“头家”，显赫一时。

但等到十九世纪末端，港主制度已经进入末段。

另外，随着福建人、广府人、海南人和客家人的大量进入，到了2o世纪后，潮汕帮也就不像以往“独领风骚”了，新山的华人形成了“潮州、福建、广府、客家、海南等五帮共和”态势。

但俗话说，瘦死的骆驼比马大，二战后，虽然林氏家族的势力大不如前，但在新山还是依旧有非常大的影响力。

这林坤枢目前乃新山潮州八邑会馆的会长，当地著名侨领和富商。

今日上午他本是过来找陈正贤说事，恰好遇上陈正贤中午在醉花林设宴邀请《星洲日报》主编胡浪漫与唐雨吃饭，便被邀请一起参加。