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  赵阿姨正举起刀拍蒜，动作一滞，奇道，“怎么想起来学做菜了？”

  说完也不等时茵回答，了然地笑，“我知道了，你是想学了以后亲手做给江先生吃。”

  时茵哭笑不得，她可没那么痴心，纯粹是觉得阿姨做的菜太好吃，万一哪天离开这就再也吃不到，这才想着干脆学几个拿手菜。

  她看一眼料理台上的几样配菜，反正不是江砚池爱吃的，也就不解释，笑着磨拳擦掌道，“那我们就操练起来吧！”

  “等等！”赵阿姨看着今晚要做的菜，略略思索一下，有些急切地说：“我让老张去买盒豆腐，正好家里还有虾仁，做个虾仁酿豆腐，先生爱吃。”

  “他又不在，不用了吧……”时茵讪讪道。

  “咱们可以先学啊！”赵阿姨望一眼窗外天色，十分积极地说：“天还早着呢，来得及。”

  时茵撅撅嘴，好吧好吧，酿豆腐也不错就是了，那就多学一道。

  -

  张叔效率快得惊人，不到三十分钟就已经带着豆腐回来。

  赵阿姨拿了一盒揭开包装，仔细瞧了瞧，豆腐白白嫩嫩，散着浓浓的豆香。

  她点头，“是这家没错。”

  时茵在一旁很认真地数了数，纳闷，“做个酿豆腐用不着五盒豆腐吧？”

  张叔瞥一眼她细皮嫩肉的手，挠挠头憨憨一笑。仿佛在说，就你这十指不沾阳春水的，五块豆腐都不一定够嚯嚯。

  时茵一眼看穿张叔的心里话，心里不服，自己这么聪明，难道还搞不定一道虾仁酿豆腐？她嘟起嘴，手叉着腰看向赵阿姨，像在撒娇。

  赵阿姨还没忘记上次的手工馄饨，非但不帮她还十分赞许地点头，“老张办事一向周到。”

  见时茵嫩生生的小脸垮下来，她忙又安慰道，“要是多出来，咱们今晚正好再做个麻婆豆腐好了。”

  时茵一想，也行。

  为了麻婆豆腐，她瞬间斗志满满，卷起衣袖，洗手开工。

  结果，不到二十分钟，时茵已经蔫了一半。即使在赵阿姨这名大师傅的指导下，她也没能一雪之前的馄饨之耻。

  虾仁炒糊不说，原本漂亮密实的豆腐在她铲下全都碎成渣渣。

  对这结果赵阿姨一点也不意外，心里好笑，还得佯装淡定地鼓励她，“没事没事，一回生二回熟，咱们豆腐还多着呢。”

  时茵重振士气，把虾仁豆腐渣装盘，洗锅再来。

  这次她更加仔细，严格按照赵阿姨的指导，小心翼翼地伺候豆腐，结果还是碎了大半。不过，她自我感觉已经明显比第一次有长进，不由高兴地握拳，“宝，干得好！”

  赵阿姨看着她这高兴劲，又瞧一眼锅里的食材，心里直摇头，这么个水灵灵的姑娘，手怎么就不知道轻重，一铲子下去翻江倒海，半块豆腐粉身碎骨飞出锅外，就这还沾沾自喜呢，上次和方姨学化妆也没见这么费劲。她颇感可惜，自己这一身厨艺她是学不到了。

  “是不是可以放盐了？”时茵转过脸，笑眯眯地问。