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  锅底是牛油辣锅，香极了，辣的爽，辣的痛快，吃完一顿浑身上下冒热汗，还有这家火锅店的肉，和平常吃的不是一种肉，有牛肉就不说了，那个羊肉味道又浓又嫩，这么一春吃下去，肥膘都贴了五斤。

  张掌柜赚了不少银子，人也胖了一圈。

  谁说做吃食不赚钱的，那是胡说，一盘羊肉半斤卖一两银子，客人都是几盘几盘地点，上上下下都是利润，怎么不赚钱了。

  又有多少靠着吃食富甲一方的。

  卖锅子怎么了，照样把日子过好，现在永州谁人不羡慕他家的火锅店，还到处打听，他们牛羊肉是从哪儿买的。

  张掌柜心盛之余忍不住想，这里面还有钱赚呢，就拿牛羊来说，除了涮着吃的，剩下的骨头，肉还有不少，得寻摸另外的吃法，他看灌汤包就很不错。

  两个一起卖，赚的钱才多呢。

  客栈的后院现在就养牛羊了，吃着牧草，喝着泉水，伺候得比人还精贵。

  张掌柜每天就盯着牛羊好不好，查查帐，一天就过去了，至于把火锅店开到盛京江南去，他有过这个念头，后来慢慢地就不了了之了。

  乌迩的商队送牛羊，检查好记上账就行了，再把月前的帐结了，有时不结账，乌迩的大人会让张掌柜买东西，毕竟大楚人买什么都方便。

  张掌柜看都是种子，粮食，吃的，布匹，反正不是什么名贵东西就应下了，予人方便也是予几方便。

  除此之外，他更关心牛羊下个月能不能多送两头，乌迩到大楚的路何时能修好，要不然直接来永州放牧，再方便不过。

  这些话他只敢在心里想想，虽然两国互通有无，允许商队往来，但异族毕竟是异族，他倒希望有朝一日，两国真能亲如一家。

  这样他就去乌迩做生意去。

  张掌柜把商队的人安顿好，留领队借一步说话，“大人，小的有个不情之请，下个月要多多的肉。”

  第四十章来草原的第四十天就算像又……

  张掌柜道：“是这样的，永州生意不错，我就想着把生意做大点，先把店开遍西北十三城。”

  这回达娃没来，是的领队，名叫桑杰。

  桑杰面不改色，只是心里觉得张掌柜口气大，还没开遍永州，就想着开遍西北十三城。

  桑杰道：“从乌迩到永州可不容易，能运这么多头牛羊过来已经是极限了。”

  牛羊都是庞然大物，要做车，半个月就送一次，一次至少五头牛十头羊，就要三四十人看着。

  耗费大量人力物力。

  张掌柜脸跟苦菊花似的，“大人，方法总比困难多是不，不然再给您加半个点……”

  赚的银子分别人，多分一文钱都心疼肉疼，半成，是张掌柜咬牙让出去的。

  等十三城都开了火锅店，他也不差这半成银子的钱了。