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陈秀英知道两个妯娌都是好心,心里就暖和和的,说不用了,屋里的还够用呢。
沈荷在堂屋里瞧见,媳妇们相亲相爱的,心下也觉宽慰。
元宵包好了,一家子该准备晌午吃的饭了。
虽然年过了,但今天是元宵节嘛,也算是年关的最后一天了,家里分的猪肉吃了不少了,剩下的都在廊下冻着呢。
既然是过节,就要吃的丰盛一些。
不过,家里吃的猪大油不多了,沈荷想着家里还要留些肉出来炼油吃,不如把猪下水拾掇拾掇,烧肥肠吃了,也是很美味的。
菜呢,现在青黄不接的,想吃鲜的菜,就只有过冬留下的白菜萝卜这一类的。
想吃别的菜,也要等到开春之后,后山的野菜和菜院子里的菜长出来了,再吃吧。
不过,过节能吃上炒肥肠,家里的萝卜头们就很是喜出望外了,也没有心认字算术了,一个个在灶房门口探头探脑。
沈荷见了,就把家里炼好的油渣子捡出来一碗,给几个小的当零食吃。
黑娃儿几个美滋滋地,坐在小板凳上你一块我一块,吃的喷喷香,二驴子撒着小短腿在边上蹦跶,小家伙儿们也不吝啬,给二驴子也吃了口。
“娘,咱家这几个孩子,还挺大方的。”
陈秀英跟婆婆唠嗑。
沈荷笑眯眯点头,“都是好孩子呢。”
安抚好崽子们,一家人就忙着做饭。
陈秀英在外头拾掇猪下水,拾掇干净了拎到灶房切段,大锅烧油,油温热时放入野花椒、干辣椒段、蒜片爆香,倒入切成小块的肥肠翻炒。
吴凤坐在矮凳上往灶膛里添火,灶房里充斥着一股儿勾人的肉香,就忍不住叹,“大嫂,你做饭的手艺真是越来越好的。”
陈秀英还很谦虚,“啥啊,都是跟着娘学的,放在以前,我哪能烧出这么香的饭菜啊。”
吴凤想了想,点头,也是,以前大嫂烧饭也就那样,跟村里大多数媳妇一样,烧出来的饭菜没有多难吃,但也算不上很好吃。
如今,有了娘的指点,家里不光吃食上丰盛了,妯娌几个烧饭的手艺也精进了不少。
辣香的爆炒肥肠出锅了,许春秀熬了一锅小米粥,金黄黏稠,一家子一口香辣肥肠,一口小米粥,吸溜吸溜吃的太香了。
至于元宵呢,现在还不能吃呢,要等着晚上下了再吃。
孩子们一个个吃肥肠都吃的肚子溜圆了,还对着灶房的元宵流口水呢。
沈荷看崽子们的模样,就好笑不已。
这一个两个的要是敞开肚子吃,一准儿都得长成小胖胖。
老太太这里正想着呢,那边儿大丫就惊呼起来。
“呀,我是不是胖了?”
崽子们就拿眼儿去瞅她。
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