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金花努了努嘴,她保管不当,贵重的鹿肉没用上,肯定会被云嬷嬷责怪。
她还想攒钱作嫁妆,摸着扁扁的小荷包。
那双圆圆的眼又多了两滴泪,她可怜巴巴的看着柳云芝。
小郎君都愿意救一个长着利爪的玩意儿,那也愿意帮她的吧。
柳云芝:……
有些压力。
但也还好,怀里的猫冒出头,挣扎的想跑。
她不语,向着腊鹿肉走去。
金花叫了一声小郎君,就看见抱猫的娃娃弯腰,袖子里伸出修长的手,戳了戳。
鹿肉被咬下了一大口,柳云芝盯着怀里不安分的野猫。
“你干的好事。”
“喵?”
猫哪里听得懂话,看见吃的两眼直。
“别动,”她拍了拍猫头,单手提起鹿肉,冲金花说,“野猫吃肉,还有别人看见吗?”
金花头摇的和拨浪鼓一样,原本她是在大厨房做活。
云嬷嬷指她专门来正院做小侯爷的厨娘,说好手底下会多给人,可谁知道小侯爷年初就回来。
这会儿,牙婆都不爱上门。
厨娘也不好找。
“没人看见,那就不简单了。将野猫咬过的切掉,再用水清洗干净,吃出的味道难道会有变化?”
这……这也可以?金花瞠目结舌,“被现了怎么办?”
“不会的,交给我。”
柳云芝善厨,前世顾寒挑食,为了讨好他,费劲了心思。
她下足了功夫,学了许多菜式。
谢栾身弱,鹿肉补虚赢,益气力,强五脏。
正好合适。
鹿肉熏制还不到时候,就被野猫叼下来。
金花觉得畜牲咬过的也就脏了,可等柳云芝把切下的那块肉丢出去的时候,还是忍不住心疼。
这可是御赐之物。
宫里的东西,就给猫吃了。
野猫低头,吃的多欢快。
她扁着嘴,“小郎君,这火还要旺一些吗?”
柳云芝点头。
鹿肉瘦肉为多,做腌笃鲜并不合适。
她依旧用仔排和咸肉搭配冬笋,加了一点盐,就盛出放进砂锅。
在金花不注意下,加了灵泉,才一刻,浓郁的香味就扑了出来。
金花咽下口水,把火扇旺。
边上放着芫菜,泡的玉兰叶,以及芝麻油、几粒花椒、黄酒、生姜……
鹿肉切块,油热入锅,炸过后盛出。
之后放入糖,花椒水,葱姜等佐料,再放入鹿肉配以灵泉用文火煨炖到烂熟。
“郎君,是不是可以吃了?”
她的口水都快流出来了,眼巴巴看着锅里,心说该好了。
柳云芝轻笑,“恩,盛出来就好了。”
金花麻利,一切都准备妥当。
“多亏小郎君,要不是你,我都不知道怎么办。”
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