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“咳咳……”舒宁感觉轻咳了一声,严肃且正经地道,“同志,能否把火加大点?”
豆腐大火鱼小火。
但他们今天做的是酸菜鱼,除了熬汤,火小一点,其他时间都要用大火。
“哦,好。”
顾钊抬头,再看舒宁的时候,已经恢复了平静。
锅里下油,将切好的酸菜、辣椒等放入锅中,不断翻炒至爆香,而后放入葱姜蒜等继续翻炒,最后放入鱼骨、鱼头以及鱼皮放进锅里。
接着放入适量水,大火烧开,小火炖至汤成奶白色。
“加入盐、鸡精。”
舒宁完成加完调料最后一步,拿着锅铲盛酸菜鱼出锅。
“我来。”
一锅酸菜鱼,汤汁滚烫,顾钊立马站起来,拿过舒宁手里的锅铲,将酸菜鱼往装菜的大盆放。
“男女搭配,干活不累。我这洗菜才洗了几分钟,你们就将鱼做出来了?”
管春华端着木盆从外头走进来,闻着浓郁的酸菜鱼汤味,鼻子都要香醉了!
“好香,这味道一闻就很好!”
“舒知青,这怎么做的?刚我就应该站一边,偷师学个艺。”
“顾钊臭小子,都怪你!”
管春华现在有些后悔,要不是为了成全顾钊,她才不专门出去洗菜。
顾钊,“……”。
“春华婶子,这菜很容易做。你若想做,我等会把方法说给你听。”舒宁笑着和管春华道。
“这还差不多。”管春华这才满意,笑着道,“这里差不多了,不用你们忙了。你们赶紧出去和他们喝酒,你雷叔今天肯定话特别多。”
*
堂屋里。
“这顾钊,让他去喊舒知青出来,怎么度这么慢?”
雷振兴抿了一杯酒后,现顾钊还没出来,皱眉道,“肯定是我家那老娘们搞不定。不就做一两个菜?这都搞不定,能干啥呢?”
“哼!我能干啥?你说我能干啥?”管春华端着一大盆酸菜鱼出来,声音清脆怼雷振兴,“你们家的女人就只配进厨房做饭菜吗?你们家的女人,也是能赚钱的。人家领导都说了,妇女能顶半边天。你们老爷们能赚的钱,我们也能赚。”
这段时间赚的钱比他那死板脑袋还要多!
“你这老娘们,这段多赚点钱,腰杆都直了!”雷振兴态度硬,嘴巴却开始放软态度。
“那可不是!一天能赚一块钱,一个月下来,咱们收入都能赶上在工厂上班的工人了。”管春华骄傲地道。
这辈子,她都没这么畅快地赚过钱。
“行了,行了!好像谁不知道这次就你赚钱最多一样。”雷振兴打断管春华的话。
“知道就好!我就喜欢赚钱,我用我双手赚钱,我骄傲!”
“好,好,你骄傲,你自豪,你尾巴都要翘天上去了!”
“死家伙,说我翘尾巴。我买的衣服,你别穿!”管春华朝他翻了个白眼,道,“要不是我赚了钱,我们家能买得起四套家居服吗?”
“……”舒宁愣了一下。
“……”刘会计顿了一下。
当时抢购的人太多了,见钱见票子就给衣服,下工清点的时候,他还在想,哪个冤大头这么有钱,三十块就买四套家居打底内衣。
原来这个冤大头是大队长家的!
雷振兴开始还没反应过来,一反应过来他直接跳了起来,骂道,“管春华你个败家娘们!这么贵的衣服你买什么买?你钱多的没地方花了吗?家里孩子上学不要钱,过年不要钱的吗?这衣服穿着能成仙吗?”
“要花钱。但我也没花你的钱!你嚷什么嚷?我这走的可是正规渠道,直接买的。你要表扬我这种社员,有我这样买的社员,咱们公社才开始赚钱了。”
“而且,买家居服,有下脚料赠送,我这一沓下脚料,可以做很多衣服。一点都不亏。”
管春华才不怕雷振兴,泼辣又干脆地反驳他。
雷振兴心疼。
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