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第104章 考官竟然有戴东官（第1页）

退而求其次，何雨柱除了长得显老了一点，没啥不好的。

她上午和曹傲说的，也是实打实的心里话。

填完表后，曹傲就进入了考场，静静等待着。

很快，还是那个熟悉的考官来了！

不过，与这个监考官一同来的，还有一个熟悉的人——戴东官！

难不成，戴东官也是这边的考官？

相对于曹傲的惊讶，戴东官则是笑呵呵道：“曹傲，想不到我们又一次见面了。”

看他的样子，显然早就知道，今天考四级的人，是曹傲。

曹傲点了点头，“是啊，戴老板，你怎么会……”

“我是二级炊事员，加入了厨师协会，自然也是有权利来监考的。”

“不过你放心，我一定会公事公办的。”

戴东官笑眯眯地看着曹傲。

到了考试的点儿，下午并没有其他人来考试。

曹傲身为唯一的考生，他也不紧张，静静等待着两人出题。

“东官，今天你来出题吧。”

这一次来监考曹傲，是戴东官主动提出来的。

考官李想对戴东官也是非常了解的，所以，他就做个顺水人情。

戴东官也不推诿，“那我就不客气了。”

“曹傲，你是一个很出色，很有潜力的厨师。”

“在菜品的研和创新上，也都很有天赋。”

“所以，今天的考题，那就是新川菜！”

“你来翻新一道老川菜！这就是今天考核的主题。”

“至于什么菜，怎么翻新，由你自己决定。”

新川菜么……

曹傲看着后面的食材，陷入了沉思……

【叮！宿主目前正在接受考试，奖励宿主菜谱：香菇花椒兔。】

这一瞬间，关于香菇花椒兔的缘由以及做法涌入曹傲的脑海中。

原来，这香菇花椒兔是根据花椒兔改编而来的。

而花椒兔本身就是一道经典的川菜。

想要改良，本身是有着巨大的挑战的。

但系统出品，必属精品！

曹傲相信，这道香菇花椒兔定然能让他顺利的通过四级炊事员的考核。

说动就动！

也不得不说，这两年还没进入自然灾害，物资相对来说，还是挺丰盛的。

曹傲看到了角落笼中的一只兔叽。

正所谓兔兔辣么可爱，为什么不吃兔兔？

先将干香菇放入温水中浸泡。

料理完这只小兔叽后，曹傲就开始分解这只兔叽。

剁成两公分左右的方丁，加入葱姜，胡椒，生粉充分抓匀后，放置一边备用。

接下来，开始准备其他的配菜……

葱姜蒜，辣椒，还有一样，豆腐干！

一切切配好以后，曹傲估算了一下时间，兔叽肉也腌制的差不多了，起火，热锅凉油。

油热六成后，下入兔叽肉！

炸至变色后，捞出，再下入复炸至色泽金黄，外酥内干后，放置一旁控油。

紧接着，放入同样切成两公分的豆腐丁放入油锅，炸至皮干。