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第141章 破记录（第1页）

“我也有些期待了！搞点酒喝喝吧。”

于是又要了一斤牛二。

酒这边刚上来，两道凉菜也已经上来了。

凉菜上菜的度快，这是自然的，这一桌人也没多想。

可是小二这边刚端完菜以后，他们酒刚倒上。

就又有一个店小二，端着两盆热菜走了出来。

一份辣子鸡丁，一个东坡肘子。

“嘿！这上菜度，真是绝了！”

“就是说啊，这辣子鸡丁一般来说都是现做的！这个酥麻脆都是相当重要的。”

“而知道辣子鸡丁口味和以前一样，并没有任何不一样的地方。”

“嘿，真是绝了，他们做饭就这么快的吗？还是他们就料定了我们要做什么？”

“东坡肘子倒是可以提前做好，味道真的好！香糯！味道美极了！”

这4个人对着这两个菜频频点头。

前前后后总共十几分钟的时间，这七菜一汤就全部上齐了。

整个鸿丰楼基本上都已经坐满了，一共也就十几分钟的时间。

邻桌的人，看到这第1桌的菜上的如此之快，不要暗暗咋舌。

同时他们心里期盼着这菜上得慢一点，这样他们就可以免单了。

但是他们想不到的是，哪怕那么多的人，也不影响上菜的度，那叫一个嗖嗖的。

这三个店小二基本上，走进去出来，走进去出来，压根就没怎么停过。

何雨柱这会儿还没回来，所以新开的两口锅由杨清宾掌勺。

总共35道菜，去掉五道凉菜。

这五道凉菜是由闫解成来做的。

其余3o道菜，曹傲一人做固定的12道菜，然后廖小二做固定的1o道菜，剩余的八道菜由何雨柱来做，现在是杨清宾代做。

后厨专门有一个负责统计这些菜品的人员，将这些菜的数量报给固定的三人。

所以在做同一个菜的时候，他们这都可以做三份。

如此一来就能节约很多的时间。

一口锅做三道，那么三口锅呢？

这也是为什么曹傲一个人做固定的12道菜，就是因为他比别人多了一口锅。

最为关键的是所有的招牌菜，以及每天的特价特色菜，也都是曹傲做的。

鸿丰楼楼上楼下大大小小总共2o桌。

对于这场硬仗，曹傲他们是做足了准备的。

王主任看到三个店小二如此之忙，她对白洁说道：“看来咱们还要再招点店小二，三个店小二光前前后后就来不及跑了，客人点菜什么的都是咱俩上的。”

白洁说道：“也的确，鸿丰楼以前也很忙，但却不像现在这种忙法。”

“其实出菜率提升以后，接客量也会随之提升，咱们的销售额也会变多。”

“也不知道曹傲是怎么想出这些点子来的。”

两人说话之际，最先进来的那一桌儿也已经吃饱喝足了。

白洁李洁去了前台给他们结账。

一看真的是打8折，这个鸿丰楼的老客户说道：“你们要是天天打8折的话，我每个礼拜都来吃。”

“这位老板您说笑了，咱们现在打8折，也是因为庆祝公司合营。”

“如果您认可鸿丰楼的话，经常要来吃的话，完全可以充钱购券，买的多送的多。”

这个老客户也喝了点酒有点上头，再加上白洁人漂亮，说话又好听，果断的充了1oo块钱。