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夜里三点十分,约克岛上夜深人静。
每个庇护所里,除了呼噜声,没有别的响动。
除了杨天文队伍这儿。
“哎哎,肉有点烤焦了喂。”
“排骨看起来好好吃,咱们明天做么?”
“找点野菜,炖排骨汤喝怎么样。”
“火,火小一点,架子都冒烟了没看着么?”
头砸打了个哈欠,眼里满是泪水。
十来天,每天晚上睡觉都在十二点左右,渐渐形成了生物钟。
加上吃了宵夜,睡意不断袭来。
但不好意思,也不能去休息。
食物找来了,肯定得做点事,哪怕在边上陪着也是好的。
眼前的熏架从半米高,升级至了一人高。
原本的计划是一个灶台上面,做一个架子。
后来现直接放在火上,很容易把架子点着,杨天文一番研究后,决定加高。
这就简单多了。
只需要编个框架放在上头就行,效率还高不少。
“那什么...”
杨天文再度打了个哈欠,看了看时间“行了,都睡吧。”
五花肉啥的,都放在架子上熏制着,三条腿,加上猪头,抹了点盐,挂在半空中。
至于排骨,没有多少,估计十斤都够呛,明天起来直接吃了。
另外熬出了整整两碗的猪油,这会都快凝固了。
“明天也不用所有人早起,有一两个翻个面,然后继续烤制就行。”
大伙答应了一声,一人抓了一把草木灰洗漱去了。
“还是不专业啊,咱们好几号人,四点开始,快十二个小时,还是弄的乱七八糟。”
老胡本想洗个澡来着,但是这会溪水凉,万一感冒了挺麻烦,明天再说吧。
“确实,”杨天文蹲在那,草木灰有很好的去油效果“不过,还算不错啦,基本搞得差不多了,哎,之前要是没去抓蛏子,都拿盐腌一下,能省不少事。”
“你们明天多睡会,我会起来,不用担心。”
“行,那就交给你俩。”
洗漱完毕,五人回到庇护所,继续没咋聊,一个个都睡了过去。
到点了,再加上肚子不饿,睡得比啥都香。
第二天最早醒来的,是吴京。
正常了,他七点多久躺下,中间醒了一会,加起来,十一二个小时。
边上五个人,全都在打呼噜,累了,可以理解。
门,没有全部挡上,估计是为了看看外头的情况。
刚出来,差点和猪头来了个脸贴脸。
“还真喜庆。”
房梁下挂着一分为二的猪头,三条猪腿,两片排骨,像极了乡下过年时杀猪的场景。
凑上前闻了闻,没有任何异味。
两个灶台还在冒着烟,双手放在架子上,有些温度,但是不高。
打开之后,颜色已经变深了不少。
家里的熏肉,或是用谷物燃烧每天熏制,或是使用机器,这样出来的肉至少能保存三个月。
在约克岛上不需要。
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