樱花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

章 八十七 风切竹丝面（第1页）

别看参加考核的有两百人，但因为有龙魅儿在，评审还是真是效率到了极点。

“不合格，出去！”

“连放盐都掌握不好，你也好意思来参加食士考核，爬出去！”

“这种东西你也好意思端上来？”

“不合格，下一个！”龙魅儿严厉的呵斥声回荡在整个考场，那美丽的外表下隐藏着一位恶龙般的魔女。

继慕容雪之后，19到28统统嗝屁，每个人耽误不过三秒，排着队低着头如丧考妣往外走，心中都在咒骂老天，老天啊你为什么要让龙魅儿当评审，我们画个圈圈诅咒你。

“29号仇厉，到你了！”前面所有人包括慕容雪，监督员都没有念出名字，而他此刻却念出了仇厉的名字，可见因为九绝刀工，仇厉已然小有名气，如果没有秦羽的话，嗯如果……

仇厉没有看秦羽和韩英，面无表情端着托盘走到评判席，将三个热气腾腾的大碗摆在桌上，然后便一言不变成了木头人。

满场寂静，所有人都望着那升腾的热气，心中多少有些失望，刚才仇厉明明施展了狂风叠浪刀工，可为什么没有食气呢？难道制作出现了差错吗？

而且碗里的东西看起来也好简单，汤里只有一白色方块，其余什么都没有，远看许多人还以为是豆腐呢。

龙魅儿并没有立刻下定论，因为她也很奇怪，九绝刀工和九大禁手之所以名扬天下，就是因为只要施展必定会出现食气，没有食气反而显得古怪，古怪就肯定有问题。

“鲜香清而不腻，汤汁纯净洁白，仅凭这种香气，就应该有食气，可为什么没有呢？”左边的男性评审满脸都是不解，明明舌头已经被香气勾的跳动不已，凭什么没有食气？

“是大骨汤，可为什么香气和普通大骨汤有些区别呢？”右边的女性评委也感觉有些不解，毕竟不是谁都有龙魅儿的鼻子，两人都没有关注汤中的白色方块。

龙魅儿看了仇厉一眼，抱着手臂道“是笋干，这种清淡的鲜香是春笋独有的香味，你的汤底是春笋大骨汤！”

“春笋？”旁边两位评委先是吃惊，接着立刻恍然大悟，这种鲜香的确是笋的气息，那清淡的鲜味，就好像竹林土壤中即将破土的春笋，充满了生机，即便只是闻一闻，都让人感觉心旷神怡，恍如置身春的竹林之中。

仇厉点了点头“是的，请三位慢用。”依旧没有过多的解释，保持着不爱说话的孤僻性格。

龙魅儿还在纠结为什么没有食气的问题，怀着好奇，她拿起筷子朝碗里落下，当筷子和汤中的白色方块相触的瞬间异变陡生！

只见那看起来完整的白色方块，居然突然散开，化为了细细的丝线在乳白色的汤汁中飘动，轻轻荡漾就好像爆散的竹丝。

“这……”龙魅儿吃了一惊，旁边两位评委也都大跌眼镜，他们碗里的白色方块也散开了，每一根丝都格外细，却又根根分明丝毫没有粘连。

随着白色方块散开，白色的食气终于出现，从观众席看去，三个碗都变得光芒闪耀。

“食气，食气出现了，他也封锁了食气！”惊呼四起，封锁食气可是技术活，甚至还和运气有关，即便是食王，也没有把握每次都能够做到。

闪耀的白色食气散之后徐徐凝聚向上升，很快就突破三寸晋升佳品，颜色也变成了淡黄。

食气攀升斌没有停止，过三寸之后，很快就达到了四寸，接着是四寸半，直到五寸才停下，仅差一寸就能晋升珍品。

“怎么可能？看起来如此简单，怎么会拥有五寸食气？”

“你看你看，碗里的方块好像变了样子。”

“面？龙须面？是龙须面吗？”有人看到了碗里的变化，立刻猜到了龙须面，因为此次考核的主题是面。

龙魅儿肃然道“这不是普通的龙须面，这是切出来的，你用了狂风叠浪！”

听了龙魅儿的话，不光两边的评审吃惊，连韩英和秦羽都吃惊不已，用狂风叠浪刀法切面？可刚才碗里明明是整块，明明是用筷子触碰之后才散开的啊，这究竟是怎么回事？

“让我猜猜，你将狂风叠浪修练到了第三层？”龙魅儿挑了挑眉，显然他对九绝刀工都有所了解。

仇厉默默点了点头，这回众人更惊，以仇厉的年纪，就算打娘胎里开始练习厨艺，也未免显得太快了些吧。

刘灿瞳孔微微收缩，他从三岁开始练习千旋百折手，在大量锻骨秘药的帮助下才勉强修炼到第三层。

龙魅儿又道“狂风叠浪第三层，有凝风聚浪之能，你是通过刀工产生的异象，使切丝后的面依旧保持原状，面受到外力散开之后，落入滚烫的春笋大骨汤之中，细如竹丝的面就能保证最好的弹性的口感。”

“考，第三层狂风叠浪还能这样用？有没有搞错？”韩英翻着白眼好不爽。

“好神奇的刀法，龙须面容易煮烂，他的面细如竹丝，如果煮好再端上去，口感就完全破坏了，而通过风凝的力量让面保持切之前的形状，就能保持刚出锅的最佳口感。”秦羽完全理解了仇厉的做法，也越对这种刀法感兴趣，如果能学过来就好了。

仇厉点了点头“风切竹丝面，请用。”

风切竹丝面，这才是面的真名，狂风叠浪，细如竹丝，当真是形象无比。

咽了口口水，旁边的女评审从热气腾腾的春笋大骨汤中，夹了一筷子竹丝面迫不及待吃入口中，入口的瞬间，滑嫩的面丝立刻和舌头抵死.纠缠，那清润的味道，就好像真的在品尝青鲜香嫩的春笋。

“嗯，这种味道，这种滑嫩清香，就好像真的看到了春天的竹林，清爽的感觉直达四肢百骸，真的太好吃了！”

女评审谜之脸红，昂起头眯着眼睛，恍若坐在春意盎然竹林之中，下方泥土之中正有春笋破土而出，让人心旷神怡充满了生机和满足感。

（官方吐槽竹笋你够了，小心误伤知道吗？）。

喜欢级美食帝国请大家收藏级美食帝国本站更新度全网最快。