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  少年眼波流转,斜瞥了他一眼,彤云在他身后重重铺叠,本如锦缎般灿烂,却在那一瞥之下,瞬间黯淡,尽数成了陪衬。

  酒肆老板顿觉整个人一震,心跳骤急,说不清楚究竟生了什么,只觉这少年身上,隐隐带着种摄人心魂的气息,而那气息,几近妖异。一时间,心生警觉,气焰顿时消失了大半。

  少年收回目光,淡淡一笑道:&1dquo;我知道此酒名叫&1squo;河广’,词出《诗经》,寓思乡之意。jīng选五粮,七蒸七酿,去水存jīng,密封窖藏。被嗜酒人奉为&1squo;天酿’,号称陌城三宝之一,童老想必也是颇以此自傲的了。”

  童老板有点捉摸不透他究竟想说什么,只得轻哼一声,没有接话。

  &1dquo;七蒸七酿,十年陈封本是极好,可惜啊&he11ip;&he11ip;却遗漏了最重要的一点。”

  童老板qiang忍怒气道:&1dquo;哦?但闻其详。”

  &1dquo;河广取陌溪泉水酿制,蒸熟、冷却、上曲、上凉搅拌均匀入缸酵,再接火、移火与翻醅。反复七次后以麻纸陈封,深藏地下。”少年神态悠然,成竹于胸,仿佛所说的乃是路人皆知再普通不过的事qíng,然而童老板听了却颇为心惊:河广酒的酿制方法乃其先祖所创,传至他时已有三代,一向视之为最大机密,此刻,眼前的这位客人却随随便便地将其过程说了出来,虽不jīng细,但半点不差,难道他真的对之了如指掌?

  少年继续道:&1dquo;此时的酒虽看似已醇厚无比,但其实依旧残有多余水分,你还差了最终一道工序,那就是——冬凝夏晒。”

  &1dquo;愿闻其详,愿闻其详!”童老板再说这句话时,神态已与先前完全不同,迫不及待、心痒难忍。

  这时,林道中转出一辆马车,渐渐驰近,赶车的乃是个五旬左右的老妇人,头花白,双目却极有神采,轻声一叱,将马停下,高声问道:&1dquo;喂,店家,你这可有清水?”

  童老板正听到紧要关头上,哪顾得上她,老妇人连问两声,见他不答,有些生气道:&1dquo;问你话哪,怎的不应?有水么?”

  童老板爱答不理道:&1dquo;你没看见这旗子上的字么?咱这卖酒不卖茶!”说完又扭头追问少年:&1dquo;公子快讲,究竟何谓冬凝夏晒?”

  老妇人气白了脸,双眉高挑正要怒,车中传出低低的咳嗽声,一声音道:&1dquo;姥姥,给他些钱,问他买碗水来。”

  话音一入耳,众人纷纷转头朝车看去,面露惊异之色,原因无他,实在——太过悦耳!

  分辨不出xing别的中音,既清脆又低靡,像水珠滴在琴弦上,像雨线落在屋瓦上,像huang昏最后一线阳光残留在海上,像清秋第一缕月光依恋在窗上&he11ip;&he11ip;

  无尽幻想,无限风qíng,无法描述。

  少年扬扬眉毛,盯着马车,双眸感兴地亮了起来。

  老妇人应了一声&1dquo;是”,自怀中取出串铜板,数了三枚,不偏不倚,全都抛到柜台上的一只空碗里,半点儿都没反弹。&1dquo;三枚铜板买你一碗水,够了吧?”

  童老板见她露了这么一手,心知对方是个会家子,没准还大有来头,得罪不起,只得进里屋倒了碗水给她送过去。

  老妇人接过水,转身进了马车,&1dquo;公子,水来了。”

  车内人&1dquo;嗯”了一声,没再说话。

  童老板忙不迭地又走回少年面前,急声道:&1dquo;好了好了,公子你接着往下说吧。”

  少年懒懒一笑,&1dquo;所谓冬凝,便是在寒冬腊月之际,将酒开封,放于户外凝冻成冰。需知酒有浓度,不会结冰,凝结成冰的全是上面的一层水,到时将冰捞去,日日冻日日捞,久而久之,酒缸便不再结冰,酒味则更加香浓馥郁。”

  &1dquo;还有这种说法?真是前所未闻!”

  &1dquo;而所谓的夏晒,便是入夏之后,开缸经烈日bao晒&he11ip;&he11ip;”少年说到这,童老板惊叫道:&1dquo;那酒气不全跑光了吗?”

  &1dquo;童老这就有所不知,酒有浓度不会流失,腾腾蒸汽那是残存之水在蒸,日复一日,连日bao晒,浓缩天地jīng华,最后便是陈酒,晶莹透明,浓郁窑香,绵甜甘慡,尾净余长。”

  童老板恍然大悟,以袖拭汗道:&1dquo;从不知还有这样的奇方,倒真要尝试一下。”

  少年的目光投向手里依旧捧着那杯酒的黑衣人,缓缓道:&1dquo;迦蓝,现在你还要我喝这杯酒么?”

  黑衣人沈迦蓝还未开口,童老板已先一把抢过酒杯将酒泼掉道:&1dquo;惭愧惭愧,这回可真是鲁班门前使大斧,实在是不敢再用这种酒招待公子了!听君一席话,胜读十年书,待我把公子教的方儿学上一遍,真个做出了那等醇酒后,再请公子来品!”

  沈迦蓝依旧一个字都不说,只是垂下眼睫,眸中似有叹息。

  这时老妇人从车内走出来,将空碗jiao到柜台上道:&1dquo;还你,谢了。”说罢刚想走,童老板突将她叫住,从里屋取了瓶酒出来道:&1dquo;刚正听到要紧处,怠慢了您,还望您老大人大量,别往心里去。这瓶酒就当是赔罪的,也请车上的公子多多海涵。”

  他这一番举动倒真是有点出乎妇人意料,她的脸色顿时大为和缓,柔声道:&1dquo;这倒不必,我家公子现正病着,不宜喝酒,你的心意我们领了&he11ip;&he11ip;对了,此去陌城还有半天路程吧?”

  童老板道:&1dquo;您二位要去陌城?呦,那可赶不及了。你们今晚还是先在洛镇住一宿,明个儿再进城吧。从这往西,再走一个时辰便能到洛镇,还能赶得上吃晚饭。”

  老妇人皱眉想了想,道:&1dquo;那就劳烦你给我再装壶水吧。”说罢从车里取出个碧玉水壶递给他。童老板见那玉壶玉质jīng良,入手温润,带着几分暖意,而且壶身上镂有海棠net睡图,显见价值不菲,看来这车中所坐之人大有来头&he11ip;&he11ip;当即更不敢怠慢,连忙灌满清水恭恭敬敬地jiao了回去。

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