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“往后我的陪房程妈妈管库房钥匙与账册,陪房丫鬟连香管吃食、连碧管衣物饰。你们六人中,我会选出两名做大丫鬟,一名管内、一名管外,其余四人分于这两名大丫鬟手下,排班杂务。我先定下春雨做管内大丫鬟,另一名暂且空着,十日后看你们的能力从中选取。这之前,你们五人先听春雨差遣。”
乔芝管理下人的安排一句接一句地说来,那殷红唇瓣的嘴皮子颇为利索,手段却与常人不同。
侯府给她拨了六个伺候的丫鬟,她一不问众人姓名,二不问以往任职。先只提了粗粗的要求,再提拔一个已经熟识的丫鬟,最后又空了个职位,让众人争夺。
看似手段粗糙,细细品来却是粗中有细。
算上陪房,乔芝共有八名丫鬟,若人人都要入眼,未免杂乱。她只取两名丫鬟留在身边,管起来就会便利许多。
不问名、不问出身,只看本事,且还立了个春雨在前头,让这五个丫鬟凭本事争取。有了竞争,何愁没人做不好事?
裴承赫把玩夜明珠的手搅动得渐渐慢了,唇角忽然微微扬起一抹意味不明的笑。
第12章馋猫一只正中下怀
“好了,且先说到此,都忙去吧。”
乔芝遣散站了一屋子的丫鬟,转眼看向分隔两室的纱帐。她知道隔着这一道曳地的帐子,裴承赫将她管制丫鬟的话都听了去。
他想听,恰好她也想让他听一听。
既然如愿以偿嫁入高门,乔芝就打定了主意要做一个称职的世子夫人,即便无人称赞,也绝不能孬。
她可以接受裴承赫对她无情,但不能允许裴承赫觉得她无用。
想到此,乔芝站起身来,缓缓掀开纱帐,走到了裴承赫身前。
裴承赫倚在榻上,就这么大马金刀地坐着,把玩夜明珠的手搁在膝上,眉轻轻皱着,浑身上下都是一股生人勿进的气场。
乔芝心道‘伸手不打笑脸人’,笑得温婉柔甜,轻声问道:“世子,午膳您想用些什么?我去厨房瞧瞧。早膳时您就用得不多,可是胃口不好?要不要上些清淡的菜来?”
裴承赫抬头静静看着乔芝这副无害解语花的模样,不知道她早膳时只管埋头用膳,是怎么看见自己没胃口的。
他昨日被好友劝酒劝得厉害,本就酒量不深,喝多了整夜难受,此时仍没缓过劲来。
兴许身子不舒服,面色就不善,除了燕来,其他小厮或丫鬟今天都没敢在他面前晃悠。他这个夫人倒是不怕事。
“你看着办吧。”裴承赫敷衍答她,想看看乔芝会作何打算。
“是,您先歇着,我去去就回。”乔芝欣然答话,然后带着丫鬟出了正房。
裴承赫盯着乔芝的背影直至消失,猜测她最后会点些什么菜来。
扶风榭因着是世子院,除了占地面积广、院落多,带了小池塘、观景亭,有一处厨房院子,甚至还有一方地下冰窖。
前往小厨房的路上,世子院里的丫鬟婆子见着乔芝,给她行了礼后,或多或少都要停下脚步再悄悄看一看这位夫人。
乔芝和气地同众人笑了,任由她们打量,一路优雅慢行,进了厨房小院。
此时约摸巳时中,距离午时用膳还尚早,厨娘和小丫鬟们在院中一边洗菜择菜,一边闲谈。
说的无非就是一些家长里短,间或聊几句过门的世子夫人。
谁知一抬头,穿朱红衫的美妇人竟然出现在了院子门口。
众人顿时噤声,放下手中活计站起来同乔芝行礼。
乔芝装作没听见那句“飞上枝头变凤凰”,同其中一个穿深衣的婆子笑道:“可是管厨房的周妈妈?”
周妈妈闹了个红脸,忙不迭道:“回少夫人,婢子正是姓周,管厨房的。您有何吩咐,只管传人来说就是,何苦亲自劳累?”
这心虚的意思太过明显,乔芝含着淡淡的笑,表情未变,解释道:“世子今日胃口不太好,我来瞧瞧,点些适口的菜。”
“怪道您亲自来,这事可不是只有您做得!”周妈妈笑得眼睛眯成一条线,打了个手势道,“您里边请,看上什么只管跟老婆子说。”
“劳烦周妈妈了。”乔芝颔回,然后跟着她一齐进了厨房。
厨房里大约三间屋子大小,起了三口锅子的灶,厨案沿着墙做了一整面长,中间也是砌的一大方台面。角落处摆了两大樽通顶的架子,里面安放着一概精美的瓷器玉器的杯盘碗碟。
放菜品的架子摆在厨案旁,菜架旁边还有三口大瓷缸,里面养了鱼虾。
看厨房的精细程度,乔芝猜测这里都是供给裴承赫用的,下人的厨房应当在厨房外的大耳房里。
她走到菜架处瞧了瞧,菜的种类挺多,也都还算鲜。
周妈妈解释道:“少夫人,这些菜都是今早才送来的。”
乔芝点点头,指着地上一篮还带泥的马蹄吩咐道:“这马蹄瞧着不错,加些虾仁拌个清爽的菜,配菜加些颜色,瞧着漂亮就好。”
周妈妈一听这话,明白乔芝是个讲究的人,忙应了,“少夫人放心,定给您做得漂漂亮亮的。”
“周妈妈瞧着就是能干人,我自是百般放心的。”乔芝说着,又点了两个菜,“用黄鱼做个油菜鱼丸汤,再做个鱼香豆腐,豆腐煎一煎,外焦里嫩最是可口。”
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