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邵耀宗收回视线,以后布票不能再寄给爹娘,不论他们在信里怎么哭穷,都得留着给孩子们做衣服。
姜玲不再客气。
杜春分找出杀鱼的刀,五分钟就把三条鱼收拾干净。
姜玲羡慕又佩服:“嫂子真厉害。”
“这才哪跟哪儿。”
杜春分把她的鱼放盆里,拎着自家两条鱼去厨房,剔出鱼骨。一条切成鱼片备用,一条挑出鱼刺剁成鱼泥。
姜玲好奇地问:“嫂子做鱼肉饺子?”
“没这么多白面。”杜春分把鱼肉放和面盆里,加盐、鸡蛋和番薯粉,“做鱼丸。”
姜玲:“鱼——丸?”不禁朝四周看,她家不是没多少油,“嫂子拿啥炸丸子?”
“鱼丸不用炸。”杜春分快搅拌抓打。她力气大,一会儿就差不多了。
摸摸钢筋锅里的水,水温合适,杜春分把鱼泥弄出来放盛菜盆里,和面盆刷干净,锅里的水倒盆里,像挤丸子一样,挤出来丢入水中。
姜玲想提醒,这样不行,就看到白嫩嫩的鱼丸并没有散开。
“这——好神奇!”
邵耀宗忍不住进来,和面盆里好些白丸子,跟正月十五的汤圆似的。禁不住打量杜春分。
“不夸我两句?”杜春分笑着问。
邵耀宗想说点什么,一时又不知该说啥,闻言反倒笑了,“要不要我帮忙?”
“钢筋锅里加水煮鱼汤。”杜春分指着案板上的鱼骨和鱼头,“多放点水,一半留着炖酸菜,一边留着晚上煮丸子。”
姜玲又学一招,“嫂子,我们家没鱼丸,我该煮啥?”说出来赶紧补一句,“我没别的意思。”
“煮好以后鱼汤舀出来一半再下酸菜。那一半煮挂面,放一点青菜。有荤有素,合算吧?”
一条鱼一天两顿荤,大人小孩都有营养,太合算了。果然跟她娘说的一样,跟着有本事的人,人家吃肉,她能喝汤。
思及此,姜玲待不住:“嫂子,我家也该做饭了。”
“去吧,去吧。”厨房小,多她一个有孕在身的人,杜春分干啥都束手束脚。
邵耀宗勾头看着她出去,“你其实挺好的。”
“啥?”杜春分看邵耀宗,“跟我说话?”
邵耀宗干咳一声,表情有几分不自在,“没听见算了。”
一个在案板旁,一个在门边,相隔不过一步,杜春分咋可能没听见,只是不敢信邵耀宗突然这么诚实。
“一个大老爷们,吞吞吐吐跟个大家闺秀一样,你可真行。”
邵耀宗不禁问:“听见还问?”
“我听见是我耳朵灵。”杜春分白了他一眼,“要买的东西里面再加个漏勺。”
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