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杜春分第一天买鱼的时候,鱼价问个遍,最后选鲤鱼,直言鲤鱼便宜。她后来又买,售货员想不记住都难。
“今儿不要鲤鱼。有啥鱼?”杜春分打算买条鲈鱼或黄鱼清蒸,看到一堆长如腰带的东西,“你们出海了?”
售货员:“没。在入海口戍守的同志送来的。特鲜。不过这鱼有点贵。”
“三四毛?”
这是副食厂第一次卖海鱼。售货员不禁问:“你买过?”
“我老家滨海的。滨海靠海,那边的带鱼就这个价。”
售货员:“那就来一条?”
“我再看看还有啥。”杜春分走过去,现螃蟹。现在不是吃蟹的时节。又往旁边瞅瞅,有一筐大虾,心里有个主意。先挑一条大带鱼,“再给我称两斤虾。”
售货员:“好嘞。”
杜春分掏出三块钱。
比她慢一点的姜玲走过来,看到她给钱:“这么贵?”
“这条带鱼得一块钱。”杜春分解释。
姜玲咂舌:“那不如买鲤鱼。一块钱的鲤鱼够你们一家六口吃一天。”
售货员闻言看杜春分,那还要不要?
杜春分不差钱:“要了。”
售货员立即称鱼虾找零。
杜春分接过去,甜儿就上手:“娘,这个也是鱼啊?”
“带鱼,晚上吃。中午给你们做水煮虾。”
姜玲小声问:“清水煮?”
“这个虾鲜,最适合清水煮。你要是吃不惯,煮的时候放几片姜和几根小葱。”杜春分说着转向她,“你买不买?”
大虾太奢侈,姜玲选一条鲈鱼,中午吃个鱼头,晚上她爱人蔡副营长回来再把鱼身做了。
带鱼和虾只够吃两顿。杜春分又买两斤菠菜和小青菜。
到门口碰到李慕珍拎着菜篮子过来。
杜春分停下打招呼:“嫂子也来买菜?”
“是呀。”李慕珍冲她点一下头,打算寒暄几句,看到她手里长长的带鱼,眼睛亮了,“大妹子,这个鱼咋吃?”
杜春分被问愣住。
李慕珍赧然:“我家中原的,以前只听说过这种鱼。”
杜春分恍然大悟:“这个简单,清蒸。”
李慕珍会做清蒸鱼,但她不会收拾带鱼。
“我没做过,能不能跟你学学?”
杜春分失笑:“有啥不能。”
“你啥时候做?”
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