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林福音笑了笑:“季节不一样,所以成熟的时间不一样。旁人是掌握不来的,说了花掌柜也不明白。”
花掌柜明白了,林福音是告诉他,做这个变蛋和松花蛋只有他们懂,人家就算她告诉他了,也未必做得出来。
“我妹妹说的对,这个做变蛋和松花蛋我们都不会,只有我妹妹会。外人就更加不知道了,说了也不懂。”林三郎上前帮腔。
林福音看了他一眼,这小子还真聪敏,知道花掌柜是想套方子的秘密。
花掌柜脸色就有些尴尬,但也知道了,那做变蛋和松花蛋的方子怕是得不到了。
想想也是,李大夫既然知道这变蛋和松花蛋下火功效好,他就不信李大夫不对这个方子动心,但李大夫看样子都是没有得到的,或者是这姓林的小姑娘和李家还有什么渊源,还是稍后派人打听清楚了再做计较的好。
“妹妹,我看花掌柜的未必想要我们的变蛋和松花蛋,我看不早了,我们去别的酒楼问问吧。”林芬也瞧出了一点门道,觉得刘大叔说的真不错,这镇上做生意的人真难缠。
说了这老半天都是套话来的,一点不诚心,先前还以为这花掌柜是个干脆人呢。
花掌柜见这几个小的本来就在他的酒楼受了委屈,现在又被他拉着问了这么老些,知道她们不耐烦了,立刻道:“当然要,几位小姑娘别急。”
然后又朝厨房间那边大声喝道:“三元,茶呢?”
“掌柜的就来!”那三元被林福音几人挤兑了,本就不待见几人,所以花掌柜让他去倒茶,他迟迟没倒。
但见掌柜的催了,不得不端着茶过来。
一共五个褐色的茶盏,林福音瞥了一眼,茶都凉了,宁愿渴着也不喝。
可能是仗着平日里生意好,悦客酒楼里的伙计和掌柜的总带着一股高高在上的感觉。
短时间可能不觉得,多聊几句,就暴露出来了。
只是花掌柜人老成精,不会轻易让人感觉出来罢了。
林福音对这镇上最大的酒楼观感并不好,但花掌柜要留她做生意,她也不能将到手的生意给推出去。
“喝茶,喝茶!”花掌柜招呼了一句,然后看着林福音,“林姑娘,那这变蛋和松花蛋怎么卖?”
这个林福音早就想好了,直接说道:“变蛋二文钱一个,松花蛋三文钱一个。”
“这么贵?”花掌柜皱了一下眉头,“可否便宜一点?”
林福音摇摇头,“这已经是最低价,再低我们成本都收不回来,也就不做了。”
反正只此她一家,她不做了,花掌柜想买也没地儿买去。
花掌柜眉头皱的更紧,沉吟说道:“林姑娘,你知道我们酒楼买的鸡蛋多少钱一个吗?一文钱五个!”
花掌柜比了一个四的手势,然后又比了一个三的手势,“一文钱都能买四个鸭蛋了。”
林福音点点头,笑道:“我信!但先,花掌柜那是批价,我们在乡下收鸡蛋可没有批价,家家户户都是要过日子的。也没那么多可以让我们批。二来,我做出来的这些不管是变蛋还是松花蛋下火的效果十分好。这个,李大夫家的夫人是亲自验证过的。”
花掌柜语凝。
他还不知道李夫人亲自验证过这一说,但既然这姑娘敢说,加上李大夫推荐,那就是真的了……
“花掌柜,上火买药吃也行啊,但是你看诊的诊费加上药钱,可远远不止几只变蛋或者松花蛋的钱了吧?”林福音笑看着他,又道:“鸡蛋和鸭蛋是便宜啊,但你多吃能降火吗?”
鲜的鸭蛋也有降火的效果,但是大魏的医学上还没现鸭蛋这个效果,只是林福音是知道的,也知道鸭子全身都是宝……
花掌柜再次皱了皱眉,其实他就是想便宜点买这些变蛋和松花蛋,至于买来后做成菜卖给食客,那肯定是要赚钱的。
“行吧,听你们的意思,你们也是小本生意,就不和你们小孩子杀价了。”花掌柜恢复了精明神色,笑眯眯说道:“那我先买一百只变蛋,一百只松花蛋好了。”
林福音笑着点头,“好的,我们每个人背的篓子里正好是一百个变蛋和一百个松花蛋,花掌柜点点。”
本来,来镇上之前还想着要是酒楼的主事的好说话,那就拿出几个做添头,但这悦客酒楼她觉得不够大气,她也就没提这茬了。
花掌柜又喊来几个跑堂的来点数。
“没错,数量对的上。”花掌柜对林福音点点头,笑问:“林姑娘会算数吗?”
其实花掌柜这句话很失礼的,林福音她们一看穿着就是乡下来的,一般孩子都是不会算数的。
因为要背着竹篓子,林福音故意找了旧衣服来穿的,本就要掩饰容貌,所以根本没打扮,林福音看起来就没有在家里那么出彩了。
对于花掌柜的问题,林福音只是微微一笑,点头道:“会,一共五两银子。”
花掌柜哈哈大笑,去拿了五个一两重的小银元宝交给了林福音。
“要是这批卖的好,下次多买点,林姑娘要给我留着货啊。”花掌柜叮嘱。
其实,真要想存货,花掌柜大可将林福音几人背来的全部买下来,既然没有这样做,其实还是对这鲜吃食没有多大的信心。
也可以说,这花掌柜的行事太过谨慎了。
林福音自然不会答应他,只笑着说道:“做一批不容易,家里也要留着点自己吃,到时候看吧。不耽误花掌柜做生意了,我们先走了。”
花掌柜也知道自己强人所难了,只好点头送她们出去了。
林福音背着空篓子,看着几人道:“你们背着重吧,分点给我吧!”
“不重,我们走吧!”林芬姐妹和林三郎纷纷表示不重,因为刚做成了一生意,一下子赚了五两银子,几人都兴奋着,恨不得一下就赶到下一个酒楼。
林福音见他们坚持,只好由着他们了,见他们汗流浃背的于心不忍,正好碰到一个卖包子馒头的铺面,林福音就想给他们一人买了两个大肉包子去。
刚进去铺面,迎面一个穿着青色绸衫的男子让一个小孩子,身子不稳就朝林福音撞了过来……
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