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第57章 真是大胆偷师学艺求追更（第1页）

大席热闹氛围深入人心，鞭炮声，小孩叽叽喳喳吵闹声，婉转动听。

从小到大的李有志还没参加过这种宴会。

从大山里走出来的孩子，只有麻木不仁的工作，也有不和谐的人际关系，没有参加过一起吃大席经验。

毕竟是个孤儿，亲戚不待见，从小孤儿怨。

盛夏的晌午，热辣辣太阳照在简陋帐篷里，烟火味气息十足，后面土灶大锅里传来浓浓羊肉膻味。

闻到花椒八角香叶桂皮，以及秘制酱料，炖羊排是陈旭辉的绝技。

李有志偷瞄一眼，色泽红艳，上面裹满了油光，咕嘟咕嘟的汁水在冒泡，香气喷鼻，一块块肉身紧实黏在骨头。

这时候要懂得人情世故，拍马屁。

“哇，领班就是不一样，这羊肉炖的跟外面的大厨一样。”

不知道哪个混蛋说话等于没说。

他本来就是大厨，只不过后来成立一家专门烧大席公司。

“……”

陈旭辉望向夸奖的小黄毛，眼神凛冽，更多是无语至极。

见气氛尬下来，李有志趁着火还热，抢先道：“这肉脂下肚能填饱肚子，色泽鲜明，汁水横溢。”

如果有个同行夸你，并且比你还有资质，那就是对你一种能力认可。

陈旭辉莞尔一笑：“那当然啦，干了14年，什么菜品样式，我都拿手。”

李有志总觉得这个人喜欢被夸，但是，需要一个资质比他高才行，那黄毛小子就吃瘪了。

出来混人情世故你要懂。

好不容易切好青瓜，李有志手上磨出一个水泡。

桌上摆满了各式各样不同的青瓜品，这破玩意还真折磨人。

弄出一副我吃不起的样子。

“土豆丝怎么切的？”

忽然身后传来吵闹声，刚夸完的陈旭辉开始大雷霆，对着一个女人咆哮。

说是土豆丝用工具削的。

但陈旭辉有个臭毛病，不喜欢借助其他工具，就一把刀能走天下。

妈呀，这跟他共事的人怎么受得了？

“你知不知道土豆丝进入口腔的口感不一样。”

“而且你还削的不认真，甚至还出现类似薯条这种粗块。”

陈旭辉双手抱胸，厉声道：“你玩我呢？我可是顶着14年招牌厨师名誉称号，难道你们想让我出糗？”

农村烧大席不应该像城里这么讲究，而且追求不一样啊，也不是说穷讲究什么的。

八十大寿，请的都是邻舍，一些许久未见亲戚。

是他追求太过完美吗？

不，应该是一个厨师认真对待食物那种感觉。

无论哪个行业，只要用心做才能有好品质，他走的路还远，过程不能有出现差错。

世界上没有绝对完美的人，甚至没有完美的好菜品。