樱花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 正式出摊（第1页）

沈柒月把点心跟桃酥这些放在堂屋桌子上便去准备晚饭了。

她打算做一道糖醋排骨跟爆炒猪下水，至于剩下的肉她先放在井水里保鲜着，猪板油晚上再拿来熬油。

她先处理猪下水，倒入面粉跟盐使劲的揉搓着，反复清洗了十几遍终于洗干净了。

洗好的猪下水先焯水，放姜葱段去腥，同时准备一点辣椒跟蒜段，起锅烧油，油热下入猪下水翻炒，翻炒的差不多之后倒入辣椒跟蒜段，然后再炒一会爆香之后就可以出锅了。

再来做一道糖醋排骨，清洗干净剁好的排骨放入锅中焯水，同样加入姜片葱段去腥，焯好水的排骨捞出洗去血沫备用。

锅里烧点宽油，油温大约六成热就下入排骨，炸个十秒钟，看到表面微微黄就可以捞出控油了。

把炸完排骨炖油盛起来留着炒菜用，然后在锅里留一点点油，加入一勺清水，放入刚刚买回来的糖，把糖熬到融化，差不多微微黄的状态就把火灭小点，然后慢慢熬成枣红色的样子。

糖色冒泡后下入炸好的排骨开始翻炒，让排骨均匀的裹上糖色，然后放入调料，加入适量清水，淹没排骨后，放入一个小葱，大火炖半个小时就可以收汁出锅了，出锅装盘再撒点葱花颜值一下就上来了。

最后这顿晚饭沈家人都吃撑了，还一直连连夸赞沈柒月的手艺越来越好了，甚至可以比的上县里的酒楼了。

收拾好之后，大家都各自回房休息了，今天一天确实累了，沈柒月又跑到空间泡了个澡，消散了一身的疲倦之后才出来睡觉。

次日一早，沈柒月便准备好摆摊需要的土豆，处理好之后装在小推车里，一大家子人全部出动去摆摊了。

来到县上的集市，找好一片空地之后，沈柒月先整理好车上的东西，架好锅这些，沈母在一旁帮忙，而沈父则带着两个弟弟去买早饭去了。

所有东西都准备好之后，沈柒月开始炸薯条了，炸了满满一大锅出来，然后便开始对着人群吆喝着“炸薯条，炸薯条，好吃不贵，来看一看，瞧一瞧嘞”

沈母有点被沈柒月的做法惊到了，毕竟古代的女人还是非常保守的，像沈柒月这样的还是第一次见，不过看着逐渐围过来的人群，沈母张了张口，倒也没说什么。

“炸薯条，这是什么东西？看着怪好吃的，怎么卖的姑娘？”一个彪头大汉好奇的问着

“这位大哥，你先尝尝，好吃再买，这是土豆做的，蘸点这个酱特别好吃”沈柒月笑着说，手里把给客人试吃的碟子递过去让他尝。

“哎，还真挺好吃的，一咬酥酥脆脆的，完全吃不出来是土豆做的，蘸的那个酱酸酸甜甜的，越吃越想吃，咋卖的？”大汉问。

“两文钱一份，大哥要多少？”沈柒月问道

“两文钱也不贵，先给我来二十文的吧，拿回去给家里人都尝尝”大汉直接递过来二十文。

“好嘞，您是第一个客户，我再送您两份，谢谢光顾”沈柒月眉开眼笑的说着，同时手脚麻利的打包起来，而沈母则在一旁收钱。

“真这么好吃吗？”一边的一个大婶问大汉

“确实好吃，我是第一次吃到这种东西”大汉不停的点点头。

沈母顺势把试吃的盘子递过去给人们尝试，尝过的人基本上都会买上一点，多的买十几二十文，少的也会买一份。

等沈父跟弟弟们带着早饭回来时，她们已经卖完一锅正在炸第二锅了。

而沈父看着排成长龙的人都惊呆了，赶紧上前帮忙打打下手，而沈南跟沈北两个小家伙则坐在一旁安静的吃着早餐。

喜欢空间农女我用美食俘获战神王爷请大家收藏空间农女我用美食俘获战神王爷本站更新度全网最快。